Divers avec miso

English translation Après un bref entracte, je reprends mes réponses au questionnaire gentiment transmis par Fabienne (voir 1er et 2nd volets) Derniers[...]

Je suis les bons conseils de Marie-Ève et je me farcis la bette! Ici, les feuilles de bette sont farcies d'une salade de carottes d'inspiration[...]

Enfin, je l'ai fait!!! Ça faisait longtemps que je voulais mettre de l'ordre dans mes recettes, mais je remettais toujours à plus tard, la tâche me semblait[...]

Apolina et Bart …   non, ce n’est pas un faire-part pour une histoire d’amour, c’est une histoire de goûts !! Lors de son repas au Cube , Apolina a fait [...]

Hissa Takeuchi est le seul maître de cuisine japonaise que je connaisse. Ses livres m'avaient ouvert de nouveaux horizons sur la diversité culinaire japonaise[...]

On a beau être bloggeuse culinaire, on aime bien aussi se mettre les pieds sous la table. Et quand il s'agit d'exotisme à domicile, c'est la cuisine japonaise[...]

... châtaignes, champignons & noix au miso ! } Je ne sais pas vous mais la charcuterie et moi, nous n'avons jamais vraiment été copines. Autant j'ai su ([...]

Après mon souper sushi entre amies , voilà que se pointe le moment du diner japonais prévu chez moi en juillet... le même week-end! Je peux vous dire que j'ai[...]

Apple And Cheddar Quiche (USA) Arroz Brasileiro I (Brazil) Arroz Brasileiro II (Brazil) Asparagus With Parmesan And Fried Onions (Home Recipe) Assamese Sour[...]

Toutes les soupes, crème et potages, avec les salades et leurs délicieuses vinaigrettes! SOUPES Soupe aux restes de légumes Soupe à la bière, au bacon, au[...]

Voici une délicieuse façon d'utiliser les légumes feuilles qui sont tout à fait de saison. Avec un peu d'imagination, chou collard, kale ou feuilles de bette[...]

Manger du poisson c'est bon ! Il est recommandé d'en manger au moins 2 fois par semaine Voici un plat tout en fraîcheur, aux saveurs exotiques Un plat frais,[...]

Le kinako, vous connaissez ? C'est un condiment souvent utilisé dans la cuisine japonaise. A base de graines de soja torréfiées, il peut s'utiliser cru (en[...]

Un repas du soir tendance réchauffante avec les légumes de saison : du potimarron (encore et encore!!) et du poireau, en mode gratin...avec sa petite salade[...]

Une soupe complète pour un dîner avec les légumes de notre producteur bio et le pain de mon amoureux qui commence à avoir quelques jours et qu'on a recyclé en[...]

Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette pour un meat free monday, la recette du jour est un de mes classiques du lundi soir quand il[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]