Divers avec beurre

Vous vous demandiez où j'étais cachée???? J'étais à New York avec des élèves... New York était belle quoi que pas encore très verte et fleurie! N'empêche, ce[...]

Dernièrement, je recevais mes amies pour un petit souper de filles. J'étais tellement contente, j'ai élaboré mon menu pendant une semaine. Je leur ai préparé[...]

Parfois, on a juste besoin d'un bon vieux pain blanc. Comme il est rare que j'en achète à l'épicerie, j'en cherchais un bon pour faire des sandwichs. Je le[...]

La première fois que j'ai mangé ce cake salé (en fait, un cake salé), c'était dans une minuscule cuisine (celle de mon ancienne belle-mère) à Grenoble. J'ai[...]

Ça faisait vraiment longtemps que je voulais réaliser une recette de babbka, une brioche juive vraiment décadente! Quand j'ai vu la version dans le bouquin[...]

Des craquelins maison, voilà un truc que je ne fais faisais pas souvent. Il faut dire que, comme j'adore boulanger, j'ai pas mal toujours du bon pain maison[...]

Aujourd'hui, avec la neige qui tombe encore, je suis un peu déprimée... J'ai besoin de soleil! Histoire de vous remonter le moral parce que je suis certaine[...]

À la fin septembre, quand mon chum et moi nous sommes allés aux pommes, activité que j'adore, nous nous sommes arrêté à un kiosque de légumes. Là, il y avait[...]

Ça y est, j'ai trouvé le parfait dessert pour gâter votre amoureux pour la St-Valentin! Vous savez à quel point je suis dingue de la pâte à choux? Non??? Ça[...]

Attention, attention, le billet qui suit contient des scènes de grossière indécence qui pourraient choquer certaines personnes, je préfère vous en avertir! Si[...]

Si, comme moi, vous avez pris le temps de cueillir, de congeler et de "confiturer" des mûres cet été, vous pourrez préparer ce feuilleté toute l'année![...]

Je suis véritablement une fan de salé. Je sais que ça ne paraît pas toujours vu la quantité incroyable de sucreries que je publie, mais vraiment, je craque[...]

Hier, pour nos fêtes familiales, j'avais préparé une tarte fraises et rhubarbe vraiment excellente avec cette glace-ci qui était super aussi. La texture, le[...]

Parfois, pendant un bon moment, j'oublie à quel point j'aime la quiche. Pourtant, je suis fan des tartes salées (en fait, je suis fan de tartes, point). Pour[...]

Dans le cadre du défi The Daring Cooks du mois, nous devions faire un beurre de noix et un plat salé avec celui-ci. Quelques recettes étaient proposées, mais[...]

J'adore les crostinis parce que ce sont de fabuleux apéros! En fait, tout le monde aime les tartines, voilà pourquoi c'est gagnant à chaque fois! Donc,[...]

J'ai presque l'air thématique avec cette publication-ci et celle d'hier. Ce n'était pourtant pas voulu! Les gâteaux quatre-quarts sont parmi mes préférés.[...]

Lorsque nous étions à St-Côme la semaine dernière, j'ai cuisiné deux tartes: une galette aux pommes, poires et framboises , que j'ai publiée plus tôt cette[...]

Mon chum m'a avoué, tôt dans notre relation, ne pas aimer les escargots. En bonne copine que je suis;), je ne l'ai jamais harcelé avec ça et je n'en ai jamais[...]

Depuis que j'ai passé quelque temps en France, je raffole de la confiture d'abricots. Chaque fois que je tartine des bouts de baguette fraîche de cette[...]

Parce que c'était la St-Valentin hier, il fallait absolument que je fasse un p'tit dessert au chocolat. Quoi de mieux qu'une mousse pour ne pas passer la[...]

Pour le repas principal de mon repas gastronomique, je suis aussi allée piger dans le répertoire de Jérôme Ferrer, le chef du célèbre Européa (d'ailleurs je[...]

Depuis le début de la saison des pommes, je me rends compte que je me suis un peu déchaînée dans la publication de recettes à base de pommes ( pancakes aux[...]

Il y a un bouquin que j'ai depuis un moment. Malgré tout, je n'en ai jamais cuisiné une recette. Pourtant, je le consulte souvent... Comme je cherchais une[...]

Avant de vous présenter la recette du jour, parlons défi des ménagères... La semaine dernière, je voulais utiliser de la farine de coco, ce que j'ai fait en[...]