Divers avec mache

150 g de jambon de paris en une seule tranche épaisse 10 g de haricots verts 1 petit poivron rouge 1 petit fenouil 2 carottes 1 citron non traité 2 c. à soupe[...]

Après toutes ces  recettes sucrées , il fallait que je fasse un petit peu  plus léger . Alors au menu ce soir : Une Salade Variée .  Vous pouvez en faire un[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Coquelet à la sauge Un menu qui plait aux enfants, délicieux avec les pommes de terre fraichement récoltées du jardin (Charlotte de préférence). Accompagné[...]

Je trouve tout de même quelques instants pour commencer ma série d'articles sur les repas de fêtes. Je vais dans les deux semaines qui viennent, vous donner[...]

Ingrédients: - 1 grande laitue - 1concombre - 2 tomates assez mûres et ferme - 1 petit oignon blanc - 1 gousse d'ail - 1 bouquet de persil plat frais haché -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la recette de la mâche en sauce 80 g de champignons de Paris 4 g de sauce soja 3 g de sucre semoule 0,8[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des légumes 30 g huile d'olive 22 g de lardons fumés 8 g d'ail 9 g de gingembre 450 g de champignons[...]

Depuis plusieurs semaines, j'ai changé mon mode d'achat en ce qui concerne les produits frais. Consommatrice de produits biologiques, ou au moins locaux ou en[...]

- 10 beaux champignons de Paris - 2 douzaines d' escargots au naturel - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile à la truffe - 30 g farine[...]

4 Pains à Hamburger 4 Blancs de poulet 100 grammes de fromage de chèvre frais 2 Oignons rouges 1 Petite botte de mâche Quelques noix de macadamia toastée et[...]

Comme une salade de crudités, mais en version rouleau de printemps comme ici. Ça donne des rouleaux de printemps très frais pour un repas nomade ou un apéro[...]

Nous aimons beaucoup les crostinis ici, il m’arrive même d’en faire un repas léger avec une salade et des fromages. Toutefois, je n’avais[...]

200 g de farine / 1 pincée de sel / 1 pincée de bicarbonate / 1 sachet de levure chimique / 100 g de sucre en poudre / 2 bananes bien mures ( environ 200 g )[...]

Nombre de personnes - + 12 crêpes très fines 1 pot de oeuf de lump noirs 1 pot de oeuf de lump rouges 1 salade (mâche) Crème épaisse (allégée ou non) Pour une[...]

Les abricots font partie de ces fruits que j'ai appris à apprécier. Quand j'étais petite, on ne les trouvait en Martinique qu'en confiture et la première fois[...]

400g de cuisses de canard confit 450g d'épaule d'agneau 1 demi lobe de foie gras 1,8kg tomates 150g de giroles 60g de parmesan Piment d'Espelette Vinaigre[...]

Nombre de personnes - + 250 g de pâte brisée maison ou 2 pâtes brisées du commerce 1 céleri-rave bien ferme 50 g de beurre 500 g de champignon de Paris 200 g[...]

Ben oui, les lecteurs du fenua m'auront comprise ! quelques fruits qui s'abîment dans un umete (grand plat creux en bois) et hop, le tour est joué. Ingrédients[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]