Divers avec moule

Gratin de chou-fleur au jambon Dans le même esprit que les endives au jambon , voici un gratin de chou-fleur au jambon , d'une saveur et d'une douceur[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Préparation 1 Brick aux courgettes et fenouil - 1.1 Laver la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat entre 6 et 7 (200°C) Cuisson de 30 à 45 minutes Préparation 1 Brick aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour préparer la croûte de sel 40 g de farine 1,2 kg de gros sel 25 g d'eau Préparation 1 Occupons-nous des[...]

  Le lundi soir, devant Top Chef, c'est repas détente chez nous ! Hier, j'ai eu envie de préparer une tarte salée, et n'ayant pas encore fait les courses,[...]

Le poivre du Sichuan (ou Sechuan) tire son nom d'une région montagneuse de Chine centrale où il est traditionnellement cultivé depuis des siècles Cette épice[...]

Me revoilà, après un peu de changements dans ma vie, dont un déménagement. J'ai mis un moment à remettre ma cuisine en condition de cuisiner (:-))... Mais[...]

Voilà une recette bidouillée à la va-vite et qui m'a enchantée . J'avais envie de préparer une entrée à base de carottes , une sorte de gâteau/flan . Je ne[...]

Ingrédients pour 10 personnes : 2 oignons 2 épis de maïs 4 œufs 325 g de farine de maïs ou polenta 250 ml de lait entier 3 càc de levure chimique 6 càs de[...]

Je crois vous avoir déjà dit que je suis très "tarte". Entendons nous bien, je veux vous dire que j'aime les tartes, sucrées ou salées elles font mon régal.[...]

180 g de farine 2 oeufs 400 g d'épinards 150 g de pavé de saumon 200 ml de créme fraîche 100 ml de lait 100 ml d'eau 60 g d'emmental 1 sachet de levure[...]

On aimerait se convaincre par tous les moyens que c'est bientôt l'été mais quand nous n'atteignons pas encore les 20 degrés, il faut avoir de l'imagination.[...]

Un savoureux repas qui fait la part belle aux herbes du potager, aux tomates séchées et au pastis. Un délice si vous avez un bon barbecue, le nôtre est en fin[...]

Une autre façon d'apprécier le pain de viande. Attention au sel, le parmesan et la pancetta sont déjà salés... Désolée pour la qualité des photos, je me suis[...]

Tomates farcies Ah les tomates farcies qu'est ce que c'est bon ! Et si gai, convivial, à déguster sous la tonnelle ou dans un jardin un soir d'été en[...]

Pour la pâte brisée: - 250 g de farine - 125 g de beurre - 5 g de sel - 1 oeuf - 20 g d'eau Pour l'appareil: - 600 g de pommes de terre - 3 jaunes d'oeufs -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la pâte brisée à l'oeuf 490 g Pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Nous sommes en période de[...]