Divers avec mascarpone

C’est comme ça qu’on a décidé de les appeler nos apéros-train. Parce que la bande de gourmands y a pris goût à ce petit rituel . Evidemment, à force de parler[...]

C’est bien aussi le mardi. Tout aussi gourmand. Et bruyant ! Entre rires, chansons, plops joyeux des bouchons qui sautent, déballage hasardeux des mets, la[...]

Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais en mai dernier j'ai participé au concours "Ré-inventez la Pomme de Terre"... et je l'ai gagné! Je vous avais[...]

Salé Bagels de Peter Reinhart   Baguettes au fromage Baguettes sans pétrissage Baguette sur poolish pour machine à pain Challah au fromage et à la ciboulette[...]

Restons dans les notes festives puisque Noël pour les uns, les fêtes de fin d'année pour tout le monde avancent à grands pas. Aujourd'hui, une entrée ( ou[...]

Amuse-gueule au jambon Bâtonnets de courgettes croustillants Beignets d'aubergines au miel Biscuits à la ciboulette, fromage à la crème à l'aneth et saumon[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les beignets au chèvre frais et ciboulette 200 g d'oeufs (4 oeufs) 2 g de sel fin 7 g de poivre du[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les endives au roquefort 30 g de crème 4 g de ciboulette 1,4 g de basilic vert ou rouge 30 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Concombre en amuse-bouche 250 g de mascarpone 4 g de persil 3,5 g d'aneth 3 g de ciboulette 25 g d'anchois à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Préchauffer le four, thermostat entre 6 et 7 (200°C) Préparation 1 Choux au mascarpone et aux petits pois -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Mille-feuilles de betteraves au fromage frais de chèvre 150 g de fromage frais de chèvre 150 g de mascarpone[...]

Blinis au petit épeautre de Haute Provence fraîchement moulu et mascarpone de kéfir Pâte : 300 grammes de farine fraîchement moulue de petit épeautre de Haute[...]

S'il vous reste de la pâte feuilletée de votre galette des rois , voici une recette pour l'utiliser . J'avais fait avec mon groupe de cuisine un premier éssai[...]

. 700 g de betterave s rouges cuites . 1 pot de 250 g de mascarpone . 20 cl de crème liquide . 50 g de cerneaux de noix . 1 pot de pointe d' asperges .[...]

Vous avez toujours rêvé de transformer votre garde-manger en cuisine étoilée Michelin ? Cette recette est pour vous ! Et le meilleur ? Vous n'avez pas besoin[...]

Une délicieuse salade originale et rafraîchissante j'adore les fruits de mer et j'aime les avocats Une recette qui permet d'utiliser les avocats autrement que[...]

Comme ils sont beaux ces jolis nems de saumon, et cette crème, comme elle a l'air ontueuse. Toutes ces couleurs éveillent mes papilles et j'ai vraiment hâte de[...]

Quand je suis arrivee aux Etats-Unis en 2002, j'etais loin de m'imaginer qu'un simple sejour au supermarche representerait un defi digne de Fort Boyard.[...]