Divers avec orange

La courge appelé aussi potiron et citrouille peut se cuisiner de différentes façons, c'est un des légumes phare de l'automne. La courge est un légume peu[...]

Ingrédients: 1 grosse carotte et demie, soit 400g Baies rouges Ciboulette ½ oignon Jus de citron vert et pulpe (1 entier) Persil Ail en poudre Cardamome[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Abricots secs en amuse-gueule 110 g de bûche de chèvre frais 1,5 g de sel 0,3 g de poivre du moulin 5 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Mille-feuilles de betteraves au fromage frais de chèvre 150 g de fromage frais de chèvre 150 g de mascarpone[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la tarte croustillante aux légumes 25 g d'huile d'olive 110 g de poireau 50 g de ciboule 265 g de[...]

8 tranches de pain de mie 4 tranches de saumon fumé 8 noix de Saint-Jacques Beurre pommade 1 citron vert Salade de fenouil : 2 pièces de fenouil ½ jus de[...]

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

TERRINE DE LÉGUMES DU JARDIN Monsieur jardine , Madame cuisine, cela pourrait être aussi le titre des rubriques à venir. Fin des fruits rouges, voici les[...]

Pour le flan : 6 courgettes 4 œufs 20 g de beurre 2 c. à soupe de fécule de mais 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 échalote ciboulette sel, poivre Pour la[...]

Je vous présente habituellement des recettes relativement rapides de préparation. Celle que je vous présente aujourd'hui est un peu plus longue à réaliser,[...]

Bon je ne vais pas vous mentir c'est du boulot..... Je me suis lancée un sacré défi car j'ai voulu y mettre beaucoup, beaucoup de légumes et de fruits (les[...]

Une recette anti-gaspi ... réfléchissons .... En fait, je cuisine très souvent à l'instinct et tout aussi souvent avec des restes qu'il m'arrive même parfois[...]

Voilà une recette bidouillée à la va-vite et qui m'a enchantée . J'avais envie de préparer une entrée à base de carottes , une sorte de gâteau/flan . Je ne[...]

J'avais fais cette soupe il y a 5 ans mais dans le temps j'avais pas de blog alors j'ai décidé de la refaire . Elle est spéciale cette soupe avec son goût[...]

2 poivrons de chaque couleur rouge, verte et jaune 3 échalotes 3 brins de persil 5 tomates bien rouges 3 brins de ciboulette 3 steaks hachés 1 oeuf entier[...]

On m'a demandé il y a quelques jours de  réfléchir sur un exercice culinaire assez rigolo. Ce n'est pas forcément quelque chose très originale mais j'ai joué[...]

Un dernier hommage à Micky : Fouiller dans son blog et choisir une de ses réalisations. Le choix est grand et les recettes variées. J’ai opté pour une entrée[...]