Divers sans coings ganache

Comme il y a encore des oranges sur les étals du marché, autant en profiter pour faire quelques desserts ou gâteaux. Aujourd’hui, je vous propose un[...]

Je dois admettre un truc, je suis une adepte de la Première chaîne de Radio-Canada (et René me manque le matin!!!!) (ou est-ce Ici Radio-Canada, Première?)![...]

Ce pain à la croûte tendre, dont la mie aérée couleur cacao est diablement appétissante, se révèle hyper moelleux, léger et parfumé, de quoi mettre en forme et[...]

J'adore l'association noix et orange et quand j'ai vu la recette de Sissi du joli blog Délice et gourmandise recettes algériennes j'ai eu envie de la tester de[...]

Pour le tofu; je verse du tamari au fond du plat (2-3 cuillères) avant d'y déposer les tranches de tofu dans lesquelles j'ai préalablement fait des incisions[...]

Pour le flan : 6 courgettes 4 œufs 20 g de beurre 2 c. à soupe de fécule de mais 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 échalote ciboulette sel, poivre Pour la[...]

La nougatine de semoule : 200 g de semoule moyenne 100 g de sucre 5 g de safran en poudre Le zeste d’1 orange La mousse d’orange : 150 g de crème épaisse 250[...]

Nombre de personnes - + 120 g de chocolat 2 verres de lait 2 cuillères à soupe de sucre 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crême fraîche 4 cuillères à soupe de[...]

Super souper d'été ce soir ! On a sorti le BBQ (bon, c'est pas comme s'il était rangé... bon OK c'est pas comme si on avait de la place pour le ranger non plus[...]

Rien de bien original, SAUF la "sauce" qui fait toute la différence ! Sans compter que ça fait bien 25 ans que je cherche cette recette, sans jamais avoir[...]

Pour cuire ces cuisses bien charnues, j’ai évité de les faire mariner, me disant que l’enrobage croustillant allait leur donner suffisamment de[...]

Et bien non pas de bûche cette année ! je n'étais pas trop inspirée par une nouvelle recette je vous en ai présentée déjà quelques unes et vraiment ça ne me[...]

Nombre de personnes - + 150 g de beurre mou 100 g de sucre 2 citrons rapés en zestes 1 pointe de couteau de sel 4 Jaunes d'oeufs (100 g) 50 g de crême fraîche[...]

5 œufs 40 g de sucre poudre 50 g de beurre doux 200 g de chocolat noir 1 c. à soupe de lait 3 c. à soupe de marmelade d'oranges amères Préparation ÉTAPE 1[...]

Ma mère est une experte dans la préparation de toutes sortes de confitures, marmelades et autres gelées. Quand nous sommes entrés dans la maison, elle était[...]