Divers sans feta

Côté cuisine, c'était une semaine confortable avec des menus prévus dès lundi. Ce qui ne m'a pas empêchée de préparer de trop grandes quantités et d'avoir deux[...]

Grillades de Boeuf aux vermicelles de riz Le Bò Bún (à ne pas confondre avec le Bún Bò Huế la fameuse soupe de pieds de porc) est davantage une salade, pour[...]

Invité à venir découvrir le nouveau produit de la gamme Cointreau, "Cointreau Cuisine", qui arrive sur le marché en Juin, je vous fais le compte-rendu de ce[...]

Une recette de Jean Pierre Coffe, naturellement sans gluten car sans farine, avec des pommes de terre et des amandes. Moelleux et délicieux !! Un gâteau que[...]

Depuis quelques temps, j’ai remarqué d’étranges sandwiches dans les mains de certains pique-niqueurs. A y regarder de plus près, ce ne sont pas vraiment des[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen La première fois que j’ai vu Eric Guérin, chef de La Mare aux Oiseaux , c’était dans la série de reportages[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les carottes aux épices 700 g de carottes 150 g eau chaude 1,5 g de sel 0,5 g de poivre 5 g de fond de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour le coquelet à l'orange 0,5 g de sel (coquelet) (1 pincée) 0,3 g de poivre 490 g de coquelet 20 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la crème de lentilles 130 g de pommes de terre 100 g de carottes 250 g de lentilles 50 g d'échalote 120[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les germes de soja et pousses de bambou 1,5 l d'eau 2 g de gros sel parfumé 540 g de pousses de bambou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les légumes 45 g d'huile d'olive (légumes) 200 g de carottes soit 4 210 g de courgette soit 1 130 g de[...]

4 personnes, 10 pp, 9 flexip. 150 g de carottes 4 saucisses de volaille x 100 g 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cc d’huile d’olive 200 g d’aiguillettes de canard[...]

J'avais déjà fait un essai de bagel voilà au moins 2 ans et ça avait été un désastre... ils étaient durs comme de la roche.  Finalement j'ai décidé de dompter[...]

A déguster avec un verre de cidre Brut Pour 6 personnes Ingrédients : Pour environ 24 pièces · 250g de riz rond asiatique · 4 feuilles d'algues[...]

Pour la purée de pommes de terre : 800 g de pommes de terre charlotte 50 g de beurre 40 cl de lait, sel noix de muscade râpée Pour les pieds de porc braisés :[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 2 carottes , épeluchées et coupées en rondelles 2 pommes de terre , épluchées et coupées en dés 200 g de potiron[...]

2 pâtes feuilletées 200 g d'aiguillettes de canard 100 g de pleurotes 100 g de vesses de loup perlées 100 g de champignons de Paris 4 échalotes 2 carottes 1[...]

[réécriture de l'article de novembre 2011] En novembre 2011, pour changer des petits pois, des haricots verts, des pommes de terre, des pâtes ou du riz, j'ai[...]