Divers sans champagne enoki

Comment vous décrire ce plat ? : Un bonheur de gourmandise. R’fiss   constantinois est un plat de cérémonie et de fêtes . Il se prépare pour les grandes[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

On connaît toujours quelqu'un qui est intolérant au gluten. Cette phrase je peux effectivement me l'approprier, dans ma famille, je connais - très bien - une[...]

The unique, tantilizing, heady and sunny flavors of Italy and Morocco have been rocking my world since a long time now. Already, when I still lived at home, I[...]

Book Review: "Tagines Et Couscous", Ghillie Basan (Editions Larousse) Generally, I am someone who likes to get things done fast, because I hate to not put off[...]

On several occasions I have discussed about eating on a budget* and shared my thoughts, knowledge as well as tips when it comes to feeding healthily and[...]

Vous l'avez compris : je suis fan de Giada de Laurentiis . Son premier livre de cuisine, Everyday Italian , est sorti il y a quelques semaines et je me suis[...]

Je cuisine le panais et les cèpes La semaine qui arrive sera une semaine aux légumes de saison. Les panais, magnifiques cette année, les pluies du printemps[...]

Une nouvelle semaine commence, mais cette fois-ci avec un soleil qui nous a un peu abandonné! Ce week-end du 1er mai a été plutôt frisquet et nous a redonné[...]

Le tlitli est une spécialité de l’Est algérien. C’est un plat de circonstance, fait à base de pâtes, viandes et œufs durs. De circonstance car il prend du[...]

Une belle et délicieuse entrée , on peut dire "festive" sans être sophistiquée, elle conviendra très bien pour le repas de fête des Mères le 26 mai prochain.[...]

- 2 cuillères à soupe huile olive (1+1) - 1 gros oignon - 2 carottes - 3 branches de céleri - 1 cuillère à café harissa (toujours commencer avec moins de[...]

Les citrons confits sont utilisés pour plusieurs recettes. Moi j'en ai fait pour mettre dans mes salades de couscous. Mais vue la quantité que j'ai fait je[...]

En ce moment, je me sens fatiguée, j'ai enchainé trois semaines de boulot où j'ai bossé même le week end. Les quelques jours de congé que j'ai pris je les ai[...]

"Elle s'réveille la nuit, veut bouffer des fraises, elle a des envies balèzes!" Eh ben non tu ne rêves pas mon fidèle mammifère, aujourd'hui si je te propose[...]

Je passe devant ces navets longs au marché et je me dis que je n'en ai jamais cuisinés C'est vrai, j'achète toujours les navets ronds pour mes soupes, veloutés[...]

Bonjour, Assalam Aleykoum wm wb, Eh oui ça fais super longtemps que j'ai laissé mon blog prendre la poussière, mais comme on dit : quand on part c'est pour[...]

Spécial dédicace to Bibi "the crumble pommes poires". Vous n'êtes pas obligé d'investir dans un super robot pour le réaliser, on en mange ici depuis bien[...]

Ceux qui me suivent depuis mes débuts bloguesques se rappelleront sans aucun doute de mon coup de coeur pour mon riz aux oignons caramélisés et aux épices.[...]

Salade de fruits de mer, crème au citron et basilic, taboulé aux herbes fraîches Les beaux jours reviennent et l’envie de manger léger et froid avec.[...]

Utiliser différents morceaux complémentaires : gîte avec os, paleron et queue. J'évite le plat de côtes trop gras. Pour obtenir un bon pot-au-feu, il faut[...]

Voici un très bon plat végé, qui est suggéré comme repas principal, mais qui ferait un super accompagnement pour vos viandes également. Ce curry de[...]