Divers sans champagne

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser la crème glacée au cassis et aronia au mascarpone 150 g d'oeufs (3 oeufs) 2 g de sel 3,5 g[...]

Il fait un temps à ne pas mettre le nez dehors. Il fait très très froid. Paris  est totalement couvert de neige. C'est très beau. En bas de chez moi, dans le[...]

Ingrédients: Pour le pain : 360 gr d'eau (dont l'eau des girolles) 2 mesurettes de sel fin iodé 200 gr de farine de seigle Francine 300 gr de farine blanche[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour le concombre farci au nid de Pâques 220 g de fromage de chèvre frais 17 g d'huile d'olive 0,5 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour préparer les tomates 300 g de mini-tomates selon le nombre de convives, prévoir 1 ou 2 barquettes 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la crème d'artichauts 1,5 l d'eau 340 g de fonds d'artichauts surgelés 110 g de poireau surgelé ou[...]

Un peu de légèreté et de fraîcheur au menu de ce soir. Un reste de ricotta et quelques courgettes m'ont fait me demander de quelle manière je pourrais les[...]

Entre saveurs & traditions. J'aime les poireaux. Chouette, j'avais des petits blancs de poireaux dans mon bac à légumes ! J'avais envie d'un fond de tarte[...]

Ingrédients: 1 Courge Sucrine Poire du Berry.( ou potimarron, potiron ) soit 550 gr de chair en dés. 200 gr de lardons fumés, 12 cuillères à soupe de fromage[...]

Ce week-end, après des envies d'ailleurs Américain...... J'ai décidé de faire des Bagels !!! La dégustation s'est faite devant un reportage sur Montréal....[...]

Pour votre déjeuner dominical, ce jour, je vous propose un burger , avocat, truite fumée et pruneaux d’Agen. Une combinaison terre/mer assez inhabituelle[...]

Très gros coup de coeur pour ces petites truffes salées, absolument idéales pour l'apéro. En plus d'être excellentes, elles ont le mérite de se faire[...]

Le samedi matin, c'est jour de marché chez moi. Je passe presque toujours chez les mêmes vendeurs, question d'habitude, mais aussi parce que j'élimine vite les[...]

Recette originale découverte à l'intérieur d'un magazine ... français ! Tout nouveau, tout beau et intitulé " Zeste ", ce trimestriel est une véritable bible[...]

Nombre de personnes - + Pour la farce: 4 saucisses préalablement séchées au frigo pendant 8 jours. 1 carotte 1 échalote 1 tomate Thym frais Pour la purée(en[...]

Nous avons enterré l’année 2012, ici, à Berlin sous un énorme feu d’artifice. C’est la tradition en Allemagne : tous les quartiers s’animent au premier coup[...]