Divers sans maïs

Je ne sais pas pourquoi, dans un de mes placards, il y a un vieux plat façon "grand-mère" où il est inscrit dans le fond la "recette" du gratin dauphinois...[...]

Bagatelle au pain d'épices et au chocolat noir Bagatelle de gâteau de anges, framboises, mascarpone et crème à l'orange Compotée d'abricots, mousse de yogourt[...]

Voici les mets asiatiques qui sont en course pour gagner le beau livre Asie, un voyage culinaire , paru chez  Groupe Modus . Ce sont 18 magnifiques[...]

Le concours pour gagner le livre Végé-Gastronomie végétarienne , paru chez Groupe Modus vous a bien inspiré et je vous en remercie. Je vais avoir besoin de[...]

Ingrédients: Concilier gourmandise, minceur, légèreté en toute simplicité et avec plaisir. Au bon goût de fleur d'oranger subtilement parfumé à la citronnelle[...]

Ingrédients: - 2 mangues ou 3 si elles ne sont pas grosses (J'ai eu la chance d'en trouver de très grosses et excellentes, parfumées et sucrées à souhait,[...]

Ingrédients: * 4 petits merlans * des feuilles de verveine citronnelle * 1 cas de gingembre frais hâché * 2 gousses d'ail hâchées * 1/2 cc de graines de[...]

Ingrédients: 25g de sucre semoule 4 branches de verveine citronnelle 3 feuille de gélatine 1 citron 5 à 6 pêches jaunes suivants leur taille 30 g de sirop[...]

Pour la garniture : - 250 g de lardons fumés - 6 blancs de poireaux moyens - 100 g de champignons de Paris - 100 g d’ emmental râpé - 200 ml de lait de coco -[...]

- une barquette de gros champignons frais - 150 g d' épinards hachés - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à soupe de fromage frais - 1[...]

Une petite charlotte sucrée, c'est généralement très bon. Mais une charlotte salée, ça ne court pas les rues. De plus, celle-ci est composée d'ingrédients[...]

Alors que la saison des fraises de l'Île d'Orléans est officiellement déclarée, mon jardin miniature est de plus en plus luxuriant. En mélangeant d'une part[...]

S'il y a bien des saveurs dont je ne peux me passer ce sont celles qui rappellent l'automne/hiver, comme la cannelle, le gingembre,... Pour cette nouvelle[...]

Le jour où j'ai préparé la confiture de figues, je me suis également lancée dans la ratatouille, le coulis de tomate et j'ai même blanchi un chou. Le tout avec[...]

Je ne suis pas du genre à me fixer des objectifs précis car je me stresse à un rien. Je préfère me donner des objectifs larges sans date particulière afin d'y[...]

Pour commencer le joli mois de Juin, voici un dessert plein de fraicheur qui comblera 6 à 8 personnes et qui après un bon repas sera très apprécié pour sa[...]

Nombre de personnes - + 4 courgettes 2 tomates 4 pommes de terre 4 carottes Persil 2 oignons 1 boîte de lait de coco 2 cuillères à soupe de citronnelle séchée[...]

Tarte aux pommes à la gelée de cidre et Tarte aux framboises à la gelée de cidre sur une pâte sucrée à la citronnelle Recette pour la tarte aux pommes à la[...]

Allemagne / Autriche Linzer Augen Marzipan stollen Vanillekipferl Belgique Gaufres de Liège Iles Britanniques et Irlande Breakfast Cake aux fruits confits et[...]