Divers

Une bouchée improvisée pour terminer mon confit de framboises et combiner le tout avec le pastrami de dindon, une nouveauté que j'apprécie et qui permet de[...]

Toujours dans le rayon du gros bonheur, mon coulis de mangue que je sers avec les gaufres. Un succès garanti! L'autre soir j'avais acheté 3 mangues à 5 $ pour[...]

1/2 tasse de beurre d'arachides 1 tasse de cassonade 3 oeufs moyens battus 2/3 de tasse de lait 1 3/4 de tasse farine de blé 2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à[...]

Petite invention ludique pour mon amie sénégalaise aimant les bananes et, le sirop d'érable pour y mettre ma touche québécoise, sans oublier les épices notre[...]

4 oranges Navel + le jus d'une orange fraîchement pressée 1/2 tasse de sirop d'érable 2 gouttes d'huile essentielle d'orange comestible 2 gouttes d'huile[...]

Je vous présente ici un « mezza » c'est-à-dire une combinaison de mets libanais pour un repas convivial pouvant servir de 8 à 10 personnes. Toutes[...]

Mélange du Moyen-Orient savoureux et composé d'une épice, un aromate et une graine. On dit qu'il est délicieux sur du pain turc tiède. Vous trouverez le sumac[...]

1 tasse de mayonnaise à l'huile d'olive Helmann's 1 tasse de crème sure 1/2 tasse de cheddar fort râpé Persil au goût 1/4 tasse d'échalotes hachées Graines de[...]

12 fines tranches de salami de Gênes 12 feuilles de basilic 12 unités de fromage bocconcini cocktail, égoutté (moi, plus car le jour j nous n'avons trouvé que[...]

Tellement simple que c'est gênant de proposer cette recette sur un blogue au moment où les recettes flyées des fêtes affluent sur la blogosphère... mais bof![...]

Retour à un menu habituel ou plus familier en ce mardi... En effet, lorsque j'ai découvert cette façon d'apprêter les filets de poisson, la sole détenait toute[...]

Carrés sortis directement de mon enfance parce que cette saison me plonge dans la nostalgie qui malheureusement rime avec monotonie. Alors voilà de quoi faire[...]

1 gros bouquet de persil frais haché 1 bouquet de menthe fraîche hachée 1 concombre pelé et coupé en cubes 2 tomates coupées en cubes 1 oignon blanc coupé en[...]

Petite purée différente et extra pour accompagner un ragoût longuement mijoté. 2 pommes de terre pelées 1 pomme pelée, le coeur enlevé 1 oignon 1 rutabaga[...]

Recette facile et combien différente! La simplicité dans l'art et absolument bien endimanchée pour la fête de Pâques, la Saint-Valentin ou autre. 4 grosses[...]