Divers avec shiitake

Hummmmmmm des dumplings vapeur....... et il sont vraiment savoureux ;) Dumplings porc-crevettes 1 boîte de pâtes à won-ton 225 gr de porc haché 115 gr de[...]

Une soupe repas typique du Vietnam ... du poulet, des vermicelles de riz , des légumes et un bouillon plein de saveurs....on peut dire qu¨ y-a pas tellement[...]

J'ai commencé cette recette en étant intensément convaincue d'avoir un paquet d'épinards surgelé au congélateur.  Bah non!  C'est pourquoi je les ai remplacés[...]

Fumet de champignons Source: À la di Stasio Voilà une entrée raffinée et légère au goût savoureux, pratiquement un dépanneur ! Donne 4 tasses 6 tasses de[...]

J'ai trouvé dans mon magasin bio un superbe livre avec de très belles photos sur les châtaignes... Toutes les recettes sont très appétissantes et j'ai[...]

Si vous aimez les plats asiatiques , vous serez ravis de déguster ce plat d'accompagnement! C'est très bon et bien goûteux! Une autre belle façon de manger[...]

Une soupe japonaise saine et complète pour un dîner léger... Ingrédients pour 2 personnes 75 cl d'eau 3 grosses c à s de miso 100 g de tofu au curry 1[...]

Bouillon de poisson de Madame Song (Song sao) Hot pot ou fondue chinoise aux champignons Marmite de boeuf de Sichuan Potage au vinaigre et au poivre (potage[...]

Je ne cuisine plus vraiment. Mon appétit a diminué, je cuisine pour une seule personne maintenant. Mais tout de même, il m'arrive de dépoussiérer des vieilles[...]

- 1 boite de champignons de paris tranchés - 1 boite de mini portobello tranché - 1 boite de pleurotes - 5-6 shiitakes - 2 gousses d'ail - 2 petites échalotes[...]

- 24 feuilles de pâte Wonton - 40 g de protéines de soja texturées déshydratées - 1 grosse pomme de terre - 140 g de petits pois en boite ou 100g surgelés -[...]

- 1 bol de riz cuit à la japonaise - 3, 4 shiitaké frais (champignon parfumé) - 1/2 grifola ou maïtaké - 1 poireau fin - 1 oeuf - bouillon de poulet à la[...]

- 12 shiitake sans pied et farinés - 200 g de haché de porc ou moitié porc et boeuf - 3 cuillères à soupe de poireau haché - 1 cuillère à café de saké - 1[...]

- 1 pâte à tarte - 2 oeufs - 20 cl de crème fraiche liquide - 1 oignon - 150g de champignons shiitakés - 100g de champignons de Paris - persil - parmesan[...]