Divers avec frites

1 poulet découpé en morceaux 1 boîte d'ananas 3 oignons découpés en lamelles 3 bâtons de cannelle safran huile végétale 1 l d'eau un peu d'amandes frites pour[...]

pommes de terre : 18 moyennes fromage à raclette : 400 g jambon blanc : 6 Préparation ÉTAPE 1 Lavez et brossez les pommes de terre. ÉTAPE 2 Faites-les cuire[...]

Quand j'ai commencé à cuisiner, adolescente, je le faisais essentiellement lors de l'anniversaire de ma mère ou de la fête des mères/pères.  Étrangement[...]

- 500 g de farine soezie Blanc d'antan - 300 ml d'eau - 2 cuillères à café de levure bruggmann - 1 cuillère à café bombée de sucre - 1 cuillère à café - 1/2[...]

- 2 blancs de poulet - Du paprika - Du vin blanc - 1 tomate - Quelques cornichons Préparation Etape 1 Prenez 2 beaux blancs de poulet, Saupoudrez-les[...]

4 andouillettes (d'Arras de préférence ) 100 g de parmesan 4 pommes de terre de taille moyenne 180 g de Maroilles 100 g de beurre 3 oeufs 20 g de chapelure 15[...]

Doucement, l'automne commence a pointer son nez avec des journées plus fraîche et parfois pluvieuses. Les feuilles d'arbres commencent a prendre une belle[...]

L'automne évoque pour moi le retour des champignons alors que finalement des champignons de culture il y en a toute l'année. D'autant plus que la flemmarde[...]

  Ingredients  White Bread Ice cream - Vanilla ice cream would taste best Oil - For deep frying Method 1. Trim off the bread crusts. Place a scoop of ice[...]

4 coquelets 6 gousses d'ail 1 bouquet de persil frais 1 c. à café de cumin en poudre 1 c. à café de paprika en poudre 1 grande c. à soupe de moutarde forte 1[...]

Nombre de personnes - + 4 tomates hâchées 1 piment Jalapeno hâché 1/2 oignon hâché 1 piment -oiseau hâché 3 cuillères à soupe de purée de tomates 1 gousse de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de porc et boeuf 1 oignon 1 pomme jonagold 2 endives 125 g de raisins secs 200 g de Fromages emmental 2 oeufs Poivre Sel Ail[...]

J'ai utilisé ma multidélices de Seb pour faire ces crèmes mais vous pouvez très bien cuire ces crèmes au four au bain marie. Pour 6 pots - 25cl de lait - 80g[...]

500 g de viande de bœuf à braiser 1 gros oignon jaune 5 g de beurre doux 1 c.à soupe de vinaigre d’échalote (ou de vin rouge) 1,5 c.à soupe de cassonade 30 cl[...]

Nombre de personnes - + 2 blancs de poulet 4 tomates 2 oignons Frite (surgelées c'est bien) 2 cuillères de persil haché 1 gousse de ail Poivre Sel J'ajoute à[...]

Les associations sucré-salé vont en général bien au canard. Ici j'ai tenté une sauce à la framboise dont l'acidité fait merveille avec la canard. Ingrédients[...]

- Poulet Sauce au poivron rouge : - un poivron rouge - 1 oignon - 40 cl de crème semi-épaisse - un peu de thym et de romarin Préparation Etape 1 Débarrassez[...]

- 8 côtes de porc dans l'échine sans os, ou tranches de rôti dans l'échine - 3 cuillères à soupe de pâte tandoori - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1[...]

Des noix fraîches... La recette: 200 ml d'eau tiède 90 g de farine semi-complète 320 g de farine T55 25 g de beurre 1 c.à c de miel 1 c.à c de sel 1,5 c.à c.[...]

3 rognons de veau 3 belles tomates 1 c. à café de thym 6 c. d'huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Demandez à votre boucher de séparer chaque rognon en deux.[...]

1 cuisse de dinde 3 gousses d'ail 2 càs de beurre 3 càs d'huile Sel, poivre Romarin 2 feuilles de laurier Pour les potatoes (Source: Dattes et Miel): 5 pommes[...]

1,6 kg de travers de porc 30 cl de ketchup 5 cs de sauce soja 2 cs de ciboulette 3 cs de gingembre quelques brins de thym Préparation Etape 1 Préparez la[...]

Nombre de personnes - + 1 rouleau de pâte brisée 2 oignons 500 g de frite précuites Ketchup ou mayonnaise selon les goûts J'ajoute à ma liste de courses[...]

1 chapon de 3 kg prêt à cuire avec ses abattis 1 truffe de 30 g 2 c. à soupe d'huile d'arachide sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pour réaliser cette recette de[...]

Nombre de personnes - + 1 épaule d'agneau désossée 250 g de riz cuit 250 g de champignon émincés 1 petit piment doux 1 oeuf 2 cuillères à soupe de Fines[...]