Divers avec levure

Bien sûr, on utilise le pain qu'on a sous la main. Mais comme j'en avais fait le matin même... Pain ; 3 tasses de seigle, 1 de blé, 1 cuillère à thé de[...]

du pain paysan fait maison  (à base de farine de blé et de seigle)  pour moi : préparation à la MAP et façonnage à la main puis cuisson au four et voilà le[...]

Ingrédients: 1000g de farine d'épeautre ou de froment 400g de farine de seigle 3 cuillères à café de sel 1 l d'eau 1/2 verre de vinaigre 1 sachet de levure[...]

Ingrédients : - 30cl d'eau - 180gr de pâte fermentée - 5gr de levure déshydratée - 390gr de farine traditionnelle T65 - 100gr de farine de seigle - 10gr de[...]

Ingrédients pour une galettes: - 450gr de farine de seigle - 5gr de sel - 50gr de beurre - 20gr de levure fraîche - 275ml d'eau fraîche - 75gr de son[...]

Pour 7 gros cookies . 120 gr de farine de blé 80 gr de flocons 5 céréales (avoine, blé, orge, seigle, riz) (PRIMEAL) 80 gr de corn flakes (PRIMEAL) 60 gr de[...]

Baguels Baguettes sans pétrissage Bâtard de seigle au carvi  Hallah au blé entier Muffins à la semoule de maïs Pains à hamburger 40 minutes Pain à la levure[...]

Navet... chou de Siam..... rutabaga... Je n'y comprends rien mais progéniture est folle de la soupe de navet!  Je m'en plains tiens! Ici; 1 gros navet pelé,[...]

Voilà je suis en route pour Bruxelles  pour retrouver tous mes copinautes , je suis super contente d'aller au 1er Salon du Blog en Belgique (pour le site[...]

Ingrédients (pour 24 pains) : - 700 g de farine sans additif - 300 g de farine de seigle T70 - 500 g d'eau - 150 g de levain ferme non salé - 150 g de crème[...]

100 g de noix décortiquées 320 g d'eau 25 g de levure de boulanger 400 g de farine T 55 100 g de farine de seigle 1 c à c de sel Préparation Etape 1 Mixer les[...]

Assalam alaikom, bonjour Aujourd'hui j'ai choisi de partager avec vous une recette de brioche que j'ai confectionné avant de m'envoler pour Casablanca et que[...]

- 200 ml d'eau - 3/4 cuillères à café de sel - 1 cuillère à café de sucre - 165 g de farine spécial - 40 g de farine de seigle - 40 de farine complète - 1[...]

8 galettes, 7 pp, 6 flexip. +*/la galette 450 g de farine de seigle 5 g de sel 50 g de beurre 41 % 20 g de levure fraîche 275 ml d'eau à température ambiante[...]