Divers avec coquillettes

Au passage, je vous signale que je participe au concours de Plume avec ma recette de pâtes à la tomate et à la mozzarella (vous pouvez la trouver par ici en[...]

Tous le monde connait le gaspacho mais connaissez vous le salmorejo? Il s'agit d'une soupe froide originaire de la région de Cordoue en Espagne. Cette soupe[...]

Voici une recette de pâtes sans gluten rapide a réaliser, agrémentée d'un reste de légumes et d'un peu de crème de soja. Pour les pâtes, je vous conseille[...]

J'ai adoré cette recette du dernier numéro de 750 gr , je l'ai réalisée pour le 31 , j'aimais bien cette idée de bouillon léger , parfumé à l'anis étoilé et[...]

Ingrédients pour 2 personnes : Pour la purée de petits pois: une poignée de petits pois quelques feuilles de menthe quelques feuilles d'oseille 2 càs de crème[...]

Un plat tout simple avec des gros coquillages de riz Exquidia , qui sont des pâtes qui ne collent absolument pas et qui restent fermes, du haddock que j'aime[...]

Eh oui ! Encore une recette du blog de notlouise, j'adore les coquilles st jacques et, j'avais bien envie d'essayer ce plat, je n'ai pas été déçue, simple,[...]

Une petite improvisation réalisée aujourd'hui sur le thème tex-mex pour faire un lien agréable et coloré entre un potage de maïs grillé et des poitrines de[...]

- de la pâte feuilletée - 6 noix de St Jacques avec corail - 1 gros poireau - 1 carotte - 2 cuillères à soupe de crème fraîche Préparation Etape 1 Éplucher et[...]

- 120 g de lieu (ou autre poisson) - une darne de saumon - 250 g de noix de coquilles St Jacques - 250 g de moules décortiquées (180 g cuit) - 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 6 brochets ou nature 1 boîte de coulis de tomate Huile d'olive Herbes de Provence 2 oignons 1 boîte de olive verte Gruyère râpé[...]

J'ai refait la recette de pétoncles de la jambalaya qui avait tant plu, et qui consiste tout simplement à faire mariner du tofu (ici coupé en petits cercles à[...]

Bon là, gang, on alterne... un plat lourd, un plat léger, une tourtière, du poisson...  Cette recette est idéale pour les soir sur le rush et encore mieux[...]

Parmi des centaines de recettes pour cuisiner le poisson, j’ai choisi hier cette manière ultra simple et rapide en pochant un beau filet de morue dans[...]

1,5 kg de palourdes fraîches 500 g de pommes de terre rouges coupées en dés de 1 à 2 cm 4 tranches de bacon épaisses coupées en dés 225 g d'oignons finement[...]

Une bonne petite soupe bien réconfortante qui nous permet de passer un reste de poulet ou de dinde et qui est rapide et facile, quoi demander de mieux. Merci[...]

30 portions 5 kg Courge 50 gr Estragon ciselée frais Huile d'olive Sel et poivre Couper les courges en petits morceaux régulières. Sauter à feu vif dans de[...]