Divers avec potimarron

- 1 filet mignon - 8 tranches fines de lard fumé - 1/2 potimarron - 1 verre de lait - du sel - du poivre - des épices - de la gelée aux canneberges[...]

- 2 boîtes de haricots rouges (+- 450 g égouttés) - 1 boîte de tomates pelées en cubes (400 g) - 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) - 1 gros oignon - 2[...]

30 portions 6 kg Potimarron 1 Cuillère à soupe Grain de cumin Huile d'olive 200 g Mozzarella râpée ou en mirepoix Béchamel: 3l Lait 200 g Beurre 200 g Farine 1[...]

30 portions 5 kg Pommes de terre grenailles Gros sel 3½ dl Huile d'olive 50 g Romarin frais 10 Gousses d'ail en lamelles (épluchées et dégermées) Sel et[...]

Une envie de réconfort en ce moment à Oslo (ben oui, chez nous, ce n'est pas l'été!), avec des plats du soir complets, savoureux, aux légumes de saison, mais[...]

1 potimarron (de taille moyenne) Une quinzaine de raisins Muscat 1 oignon 1 morceau de gingembre frais (petit) 1 pincée de curcuma 1 bâton de cannelle 1[...]

- 400 g de pulpe de potimarron - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre - 1/4 cuillère à café de[...]

- 400 g de potimarron cuit à la vapeur - 4 oeufs - 15dl d'huile d'olive - 120g de noisette en poudre - 50g d' amandes en poudre - 1 cuillère à café de canelle[...]

Un petit potimarron, venant de l'AMAP . Envie de soupe, de réconfort et de cette merveilleuse note feutrée de châtaigne... Velouté de potimarron aux épices et[...]

Invasion de cèpes à la maison !!! On va pas se plaindre, mais continuer à préparer et mitonner quelques petites recettes oui :D Du potimarron, des cèpes, des[...]

Les légumes rôtis au four, c'est une valeur sûre chez nous, surtout quand il fait frisquet dehors ! Potimarron et poireaux évoquent clairement les saisons[...]