Divers avec creme

12 marrons cuits (Ponthier) 8 belles queues de langoustines décortiquées à cru 4 pommes de terre 50 g de beurre clarifié 10 cl de créme légére à 15% de MG 5[...]

- 24 petites langoustines fraîches - 1 gros oignon - 800 g de sommités de chou fleur - 50 cl de lait frais entier - 40 cl de crème fleurette - Sel, poivre,[...]

- 18 noix de Saint- Jacques surgelées - un homard cuit - 6 grosses gambas - 6 grosses langoustines - 12 scampis - 100 g de crevettes grises - 2 échalotes - 1[...]

Comme le Réveillon approche , j'ai cherché des recettes dans mon blog pour vous proposer un menu .... Cheesecake au potimarron et aux noisettes pour[...]

Voici une version festive de la traditionnelle tarte flambée alsacienne, une idée à servir à l'apéro pour un réveillon de fin d'année entre tradition et[...]

16 feuilles de ravioles chinoises 16 queues de langoustines 1 gousse de vanille 50 cl de crème fraîche 4 brins d'aneth Préparation ÉTAPE 1 Versez la crème[...]

4 bouchées feuilletées à garnir -4 queues de langoustines -4 noix de Saint-Jacques -15 champignons de Paris -1 blanc de poireau -20 cl de bouillon de volaille[...]

120 g de pâte feuilletée fait maison 4 noix de saint jacques 8 queues de langoustines 1 poivron rouge 25 g de beurre salé 2 c. à soupe d'huile d'olive 120 g[...]

- 500 g de queues de langoustines fraîches - 2 petits oignons - 6 cuillères à soupe de sauces tomate cuisinée à la provençale - 1 dl de vin blanc - 1 verre de[...]

Oyé !! Oyé !! La Nouvelle Année est passée, alors je vous ... heu, je Nous la souhaite bonne et heureuse ... tranquilloux quoi ... pas de grand blabla: les[...]

Menu élaboré par Frédéric Anton 31 Décembre 2008 Le Foie Gras Flan d'Oignons doux, Crème légère au Foie Gras Le Homard Gelée de Homard au Caviar, Pinces[...]

Oyé !! Oyé !! La Nouvelle Année est passée, alors je vous ... heu, je Nous la souhaite bonne et heureuse ... tranquilloux quoi ... pas de grand blabla: les[...]

Nombre de personnes - + 12 filets de limande 1 bouteille de cidre 500 g de langoustine 1 oignon 2 tomates Poivre Sel 200 ml de crême fraîche Piment[...]

Nombre de personnes - + 12 langoustines crues 4 crèmes frâiche Ciboulette 4 feuilles de menthe Estragon Galettes de riz Beurre Sel Poivre J'ajoute à ma liste[...]