Divers avec légume

- sel - poivre - filets mignons - de moutarde aromatisé - jambon serano - poire - un peu de beurre et de sucre - haricots verts Préparation Etape 1 Salez,[...]

Bonjour, D'abord merci aux personnes qui prennent plaisir à me suivre. Merci pour tous ces échanges enrichissants. Par la newsletter, sur les différents[...]

- 100 g de poireau - 20 cl de crème - 50 g de cèpes secs, + une pincée pour la déco - 100 g de beurre - 200 g de châtaignes cuites - Sel - poivre - 1 litre de[...]

1 pâtisson (beau) 1 pomme de terre 1 oignon 10 cl de crème fraîche Cèpes (déshydratés) Sel Poivre du bouillon de légumes. Préparation Etape 1 Coupez le[...]

- 200 G DE CROZETS AUX CHANTERELLES - 20 G DE CHANTERELLES SECHEES - 1,5 L D'EAU - 1 CUBE DE BOUILLON DE LEGUMES - 100 G DE RICOTTA - 100 G DE FROMAGE BLANC -[...]

Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central, couper en lamelles. Hacher dans un petit robot mixeur . Eplucher les échalotes , émincer . Éplucher les[...]

Éplucher les carottes, rincer sous l'eau froide, couper en dés. Éplucher les gousses d'ail. Enlever le germe central des gousses d'ail, émincer finement.[...]

C'est toujours un grand plaisir pour moi de me promener dans mon marché préféré pour faire les emplettes de la semaine en fruits et légumes de producteurs[...]

Pavé de rumsteck aux crosnes et champignons Suite et fin des cueillettes de crosnes et de champignons (novembre) Un plat simple mais tellement délicieux et[...]

Soupe asiatique ramen La recette de cette soupe asiatique, je l'ai trouvée sur le site de Recettes végétariennes. J'ai juste remplacé les 6 champignons noirs[...]

650 g de viande hachée 2 oignons émincés 1 bocal de sauce tomates aux cèpes 2 sachets de purée mousseline ou purée maison 150 g de gruyère râpé ou comté 1[...]

2 CASSOLETTES DE RAVIOLES AUX SAINT-JACQUES : Une entrée festive et tendance ! A l'occasion des fêtes de fin d'année, TIPIAK spécialiste des entrées de la mer,[...]

Bonjour, D'abord merci aux personnes qui prennent plaisir à me suivre. Merci pour tous ces échanges enrichissants. Par la newsletter, sur les différents[...]

Fumet de champignons Source: À la di Stasio Voilà une entrée raffinée et légère au goût savoureux, pratiquement un dépanneur ! Donne 4 tasses 6 tasses de[...]

MENU DE SAISON   Un menu de saison avec les pétoncles ou St Jacques bien fraiches et belles, mais j'ai choisi les pétoncles pour leur prix abordable en cette[...]

Cette semaine sera un menu très nature, très jardin .  A l'honneur les beaux légumes de Monsieur mon mari (lol).  Les derniers petits pois (espèces tardives),[...]

- 120 g de quinoa - 500 ml d'eau - un cube de bouillon de légumes - 250 g de champignons de Paris - quelques cèpes déshydratés - un oignon ou une échalotte -[...]

Comme vous l'avez peut-être lu ici , j'ai testé le tofu. Il s'avère que je n'ai pas aimé du tout, mais je vous donne quand même la recette. Normalement elle[...]

J'ai préparé déjà plusieurs recettes de soupe aux champignons, mais celle-ci diffère des autres parce qu'elle est liée et préparée avec des cèpes séchées. Par[...]

- 1 Kg de carré d' agneau (3 cotes/pers) - 1 crépine d'agneau - 2 belles tranches de jambon de Bayonne - 200 g de cèpes frais - 100 g de beurre - 2 oignons -[...]