Divers avec cèpes

Nombre de personnes - + 1 boîte de escargot (4 douzaines de très gros calibre) 150 g de champignon de Paris 150 g de cèpe coupés en morceaux 40 cl de chablis[...]

- 700 g de champignons de Paris - 250 g de girolles - 150 g de cèpes - 1L de bouillon de volaille - 1 bouquet de persil - jus de citron - paprika - parmesan -[...]

- 1/2 courge Butternut coupées en dés - 50 cl de bouillon de volaille - 15 g de cèpes séchés de chez Arcadie / Cook - 10 cl de crème ou lait de coco pour le[...]

- 700 g de cèpes - 6 tranches de foie gras cru - 60 cl de bouillon de volaille - 20 cl de crème - 4 gousses d'ail - huile d'olive - ciboulette - farine - sel[...]

Bon ça y'est, là c'est vraiment l'automne!..il fait gris, il fait frais...et une grande envie de se réchauffer avec une bonne soupe...aux cèpes s'il vous[...]

2 CASSOLETTES DE RAVIOLES AUX SAINT-JACQUES : Une entrée festive et tendance ! A l'occasion des fêtes de fin d'année, TIPIAK spécialiste des entrées de la mer,[...]

- 150g de foie gras de canard cru ou cuit, détaillé en petits dés - 300g de châtaignes en conserve (celles sous vide de Carrefour en verrines sont très bien)[...]

- 1 petit oignon - 200 g (environ) de cèpes ( ou champignons de paris) - 300 g de riz - 300 g de bouillon de volaille + 200 g d'eau - Thym, sel, poivre - 15 g[...]

- Un ½ chou fleur - Un ½ cube de bouillon de volaille - 10 cl de crème fluide - 6 oeufs - 150 g de jeunes cèpes - Sel, poivre, estragon Préparation Etape 1[...]

200 g de cépes 200 g de girolles 200 g de pleurotes 250 ml de créme fraîche liquide, allégée à 8 % de MG 1 bouillon de volaille 1 c. à soupe de margarine[...]

250 g de kritharaki – longue d’oiseaux 1 oignon bien haché 60 ml Huile d'olive de Crète 30 g de garniture de champignons Sylvestres – cèpes, trompettes de la[...]

Parce que le champignon de Paris c'est bon, mais que les cèpes, c'est meilleur ! Une sauce au vin et cèpes pour accompagner les volailles. Pour 2 personnes,[...]

Faux mousseron (Marasme des Oréades) Le faux mousseron est un excellent champignon au goût de noisette, il accompagne à merveille les viandes, les volailles,[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre fermes (Charlotte, Ratte, ...) 2 cuillères à soupe de graisse d'oie ou de canard 250 g de cèpe frais ou[...]