Divers avec fenouil

J’adore le fenouil. Mais je n’en avais encore jamais mangé sous forme de soupe froide.Voilà ce manque comblé par cette recette repérée dans Femina : Soupe[...]

- 125 g de champignons de Paris - 2 bulbes de fenouil - 2 branches de céleri - 3 fruits de la passion - 2 cuillères à soupe d' estragon haché - 1/2 litre de[...]

Je n'avais jamais mangé de fenouil cuit avant cette recette et je dois bien avouer que c'était une réussite ! Cette papillote de châtaignes et fenouil[...]

1 cc, 1 pp ou flexip. 3 zestes d'oranges non traitées 1 cs de graines de coriandre 70 cl d'huile de colza Faire sécher les zestes d'oranges 30' au four à 40°,[...]

Vinaigre de vin rouge: Salade verte un peu fade, laitue. Vinaigre de cidre: Salade verte rustique, salade de pissenlit. Vinaigre à l’estragon et vinaigre de[...]

La marinade pour le gratin de fenouil: - 8 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de câpres , hachées - le jus d'une orange et les zestes -[...]

Assaisonnements cajun #1 ½ t. de paprika 2 c. à soupe de poivre de Cayenne 2 c. à soupe de sel d'oignon 2 c. à soupe de poudre d'ail 1 c. à thé de sel 1 c. à[...]

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous quelques recettes de salades inspirées de la cuisine italienne. Ces recettes sont tirées de mon nouveau site "1[...]

Crème de potiron au fenouil et wasabi Source :recette extraite du livre : Potirons , courges et autres cucurbitacées d'Esterelle Payany Ma seule touche perso ;[...]

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous quelques recettes de salades inspirées de la cuisine italienne. Cliquez ici , pour la "Caponata (salade[...]

Nombre de personnes - + 4 poireaux 1 bulbe de fenouil ou 2 petits 3 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de crême fraîche[...]

Préparation : 15mn - Cuisson : 25mn - Difficulté : Facile Ingrédients : - 1L d'eau avec 2 bouillons de volaille - 1 bulbe de fenouil - 1 grande boîte de[...]

C'est un assaisonnement que j'aime bien. Il relève la volaille et la viande grillée Ingrédients 6 cuillères à table de basilic séché 3 cuillères à table de[...]