Divers avec sumac

C'est un mélange emprunté de plusieurs recettes tirées de la chaîne YouTube de Kadir Barcın . Depuis, je ne fais mes burgers que de cette façon Ingrédients 1/2[...]

Ce n'est sûrement pas la 1ère fois que je blogue ce plat d'inspiration marocaine. Tant pis; je me fais plaisir et j'en reparle. C'est trop bon! Ça tient aux[...]

Navet... chou de Siam..... rutabaga... Je n'y comprends rien mais progéniture est folle de la soupe de navet!  Je m'en plains tiens! Ici; 1 gros navet pelé,[...]

Merci  1000 fois  La Cuilleriste ; dès que j'ai vu ça chez toi, j'ai su que j'en ferais. C'est fait! J'ai mis les ingrédients secs dans le robot; 2 tasses[...]

Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc, etc, etc). On ajoute[...]

En fait, je dois dire que ma boite aux lettres est remplie de bonnes odeurs ... ^^ Et ce grace à un nouveau partenaire forts en saveurs , en goût et tout en[...]

Ok, "soupe" n'est peut-être pas la bonne appellation pour la chose en question. Peut-être devrais-je plutôt utiliser le terme "ragoût"? Parce que... y a pas[...]

Soirée déjantée. Ça arrive hein? Soirée déjantée où tout le monde a envie de cuisiner en même temps! Djou se lance dans ses célèbres sushis ( encore ! yeah!).[...]

Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc, etc, etc). On ajoute[...]

Navet... chou de Siam..... rutabaga... Je n'y comprends rien mais progéniture est folle de la soupe de navet! Je m'en plains tiens! Ici; 1 gros navet pelé, en[...]

Merci 1000 fois La Cuilleriste ; dès que j'ai vu ça chez toi, j'ai su que j'en ferais. C'est fait! J'ai mis les ingrédients secs dans le robot; 2 tasses farine[...]

Une variante d' un plat que je fais principalement en novembre, avec des écorces d'agrumes confites. Là... pas de ces écorces, mais pas moins de goût! Je fais[...]

- 900 g de blanc de poulet - 3 cuillères à café à soupe d' huile d'olive - 2 citrons - 4 gousses d' ail - 1 cuillère à café de piment - 1 cuillère à café de[...]

Je vais vous faire une confidence. Je concocte depuis plusieurs mois plusieurs mélanges d'épices, trouvés ici et là, complétés avec différentes lectures. Mon[...]

Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits 2 betteraves cuites 1-2 gousses d'ail 3 cuillères à table de tahini 3 cuillères à table de jus de citron du cumin en[...]