Divers avec chou

- Farce - 1 sachet de jambon cru de 6 - 100 g de brunoise de carotte - 100 g de brunoise de céleri rave - 100 g de feuilles de chou vert émincées - 30 g de[...]

- 4 choux - de la mousse de mascarpone à la fraise déjà prise - quelques brisures de framboises - 10 carrés de chocolat noir à 70% - du sucre glace - quelques[...]

J'ai rapporté de " mon atelier macarons" à l'Atelier du Chef de la pâte de pistache. Je ne savais pas trop comment l'utiliser mais en voyant cette recette sur[...]

Un souper de famille quoi de mieux pour commencer la nouvelle année malheureusement pas eu beaucoup de temps pour prendre des photos ( j'oublie toujours :)[...]

Selon un rituel immuable en ce début janvier, le moment est venu de lister mes coups de coeur de l'année écoulée avec une mention spéciale pour les linguine[...]

Une base aromatique pour donner du peps à un tas de recette. Une huile verte brillante à mélanger à des bouillons pour un bel effet perlé Crevettes Obsiblue,[...]

Les choux se prêtent à toutes les préparations, aussi bien salées que sucrées. J'avais préparé une grande quantité de choux, afin de confectionner des[...]

- 3 chou rave - 1 carotte - 1 oignon doux des Cévennes - 3 gousses d' ail frais - 1 noisette de beurre salé - Huile d'olive - 1 cuillère à soupe de miel de[...]

Boules de neige Ce n'est pas encore l'hiver, heureusement mais on se laisserait déjà bien tenter par ces boules de neige découverte sur le blog Trop chou , non[...]

Ingrédients 125 gde beurre fondu 125 g de sucre semoule 3 œufs Le zeste (et/ou quelques gouttes d’arôme orange) et le jus d’une orange non traitée[...]

Voici une recette de mon enfance : ces délicieux petits beignets saupoudrés de sucre glace que l'on appelle pets de nonne ! Il s'agit tout simplement d'une[...]

tarte au citron, chou glacé vanille, noix de macadamia, et caramel au beurre salé ( glace maison) et petit macaron au chocolat. Voilà un petit article pour[...]

Ce n'est pas encore l'hiver, heureusement mais on se laisserait déjà bien tenter par ces boules de neige découverte sur le blog Trop chou , non ? Ingrédients[...]

tarte au citron, chou glacé vanille, noix de macadamia, et caramel au beurre salé ( glace maison) et petit macaron au chocolat. Voilà un petit article pour[...]

tarte au citron, chou glacé vanille, noix de macadamia, et caramel au beurre salé ( glace maison) et petit macaron au chocolat. Voilà un petit article pour[...]

Je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle édition de la rubrique blogueuses food. Cette fois-ci se fut au tour de Sarah de choisir le thème. Un thème qui[...]

Nombre de personnes - + 2 blancs d'oeufs 60 g de pralin 100 g de beurre ramolli 125 g de sucre 2 cuillères à soupe de eau 1 pincée de Sel J'ajoute à ma liste[...]