Divers avec chili

Le curry n'est pas une épice mais un mélange d'épice qui sert de condiment principalement au plat dont il porte le nom. En Inde et au Pakistan, le curry est[...]

Des champignons en quartiers, des pommes de terre en dés, un oignon et et de l'ail émincés cuisent à la poêle avec du cumin, du paprika et de la cannelle.[...]

Et pour appeler le soleil, quoi de mieux que des plats mexicains! Ce soir-là, ce fut "chili à bibi" et "quesadillas du moment". Pour le chili Je fais revenir[...]

C'est sans aucun doute celui que j'ai trouvé sur le site de la cuisine de Bernard . Le secret, c'est de laisser mijoter plusieurs heures... un vrai délice[...]

Un chili au léger goût de café, parfait pour un jour de semaine... a manger avec une bonne tranche de pain aux légumes ou des pitas. CHILI AU CAFÉ -700g de[...]

Le curry n'est pas une épice mais un mélange d'épice qui sert de condiment principalement au plat dont il porte le nom. En Inde et au Pakistan, le curry est[...]

...nordique parce que... blanc! Comme la neige ;-) Blanc... jusqu'à ce qu'on ajoute des tomates! À la poêle; 1 gros oignon émincé 3 gousses d'ail émincées du[...]

Et pour appeler le soleil, quoi de mieux que des plats mexicains! Ce soir-là, ce fut "chili à bibi" et "quesadillas du moment". Pour le chili Je fais revenir[...]

- 1 lb (454 g) boeuf haché maigre - 1 oignon , gros - 3 gousses ail - 1 cuillère à soupe (15 ml) huile d'olive - 1 piment vert - 1 tasse (250 ml) champignons,[...]

Ingrédients : 4 oeufs 2 càs d'huile d'arachide 600 g de pommes de terre grenaille 1 poireau 1 bocal de poivrons grilles (295 g) 2 càs de picadillo* 350 g de[...]

Essentiellement, masala est un mélange d'épices et dabba signifie boîte. FIl est destiné à être utilisé avec tous les plats de comford food du nord de l'Inde,[...]

Le rogan josh est un plat épicé à base de mouton ou d'agneau originaire du Cachemire. On retrouve plusieurs variantes. Outre les épices, les bases essentielles[...]

J'adore ce mélange, à la fois sucré et épicé. Il relève parfaitement le barbecue, que ce sois boeuf, côtes levées, poulet. Ingrédients 3 cuillères à table de[...]

Le Punjabi Dum Aloo est un curry populaire du nord de l'Inde à base de pommes de terre grelots. Il est servi avec le riz ou le naan. Ingrédients 1 cuillère à[...]

Dans une poêle en fonte chaude, à cru; des graines de cumin des graines de coriandre des clous de girogle Quand ça commence à sentir bon on ajoute; un peu[...]