Divers avec soja

Un bon petit plat vite préparé pour le soir... Ingrédients pour 2 personnes: 1 patate douce 1 carotte 1 courgette 1 poireau 1 gousse d'ail 1 c à s de sauce[...]

J'achète régulièrement du Sojami ail et fines herbes, et régulièrement je suis déçue parce qu'il prend très rapidement un goût et je suis obligée de le jeter[...]

C'est une de mes recettes improvisées. Tu fais une pâte brisée, avec 1/2 farine de riz et 1/2 farine de châtaigne, avec beurre végétal et lait de noisettes et[...]

J'ai appris en cuisine zen que rien ne doit se perdre de ce qui nous ait donné à manger et c'est pourquoi en shojin ryouri tout ce recycle, les feuilles de[...]

J'aime les herbes folles et les fleurs des champs. Elles m'inspirent à la création ! De vieux journaux roulés peuvent devenir des contenants improvisés;[...]

Marinade orientale: 5 pp, 4 flexip. 2 cs de soja 1 orange pressée 1 cs de miel et d’huile d’olive + des fines herbes, sel et poivre. Marinade à la mexicaine: 6[...]

Récemment, quelqu'un m'a demandé comment je faisais les galettes de céréales. Comment dire ? Au pif quoi... Du coup la dernière fois que j'en ai fait, j'ai[...]

On peut aussi faire de très bonnes galettes de céréales avec un reste de céréales cuites (riz, quinoa, sarrasin, etc.). C'est mon recyclage des restes de[...]

Un petit plat délicieux, cuisiné façon asiatique,  avec un reste de riz cuit au curcuma... Ingrédients pour 2 personnes: 1 bol de riz cuit au curcuma 2[...]

Une recette toute simple, rapide, à adapter selon vos envies. Ingrédients: - carottes - pousses de soja fraîches - coriandre fraîche - menthe fraîche - basilic[...]

2 oeufs Une noisette de beurre doux 1 grande tranche de jambon Aoste 1 poignée de mâche nantaise Sel de l'Île de Ré 1/2 c.à. café de vinaigrette Préparation[...]

- 100 g de flocons de pois cassés (ou d'une autre légumineuse : azuki, pois chiches, lentilles...) - 100 g de flocons d' avoine (ou d'une autre céréale : riz,[...]

Nombre de pièces - + 15 galettes de riz 250 g de porc haché 125 g de crevette cuites et décortiquées 1 poignée de cive ou ciboulette 1 poignée de coriandre[...]

Aujourd'hui, j'avais envie de cuisiner un nouvel ingrédient que j'avais eu l'occasion de manger chez un ami en Suisse. Le soja vert ou plutôt le haricot mungo.[...]

Parce qu'il refait froid malgré l'approche du printemps, une bonne petite soupe bien onctueuse à la texture particulière grâce aux lentilles corail, est[...]

Voici une petite verrine fraîcheur, pour bien commencer un repas... Ingrédients pour 4 verrines: 100g de tofu ail et fines herbes 100g de yaourt au soja 2[...]

- 2 cuillères à soupe de son d'avoine - 1 cuillère à soupe de son de blé - 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% - 1 oeuf + 1 blanc - sel - 4 tranches de[...]

Une autre savoureuse recette toute simple, concoctée à l'occasion d'un déjeuner entre copines. Pour 4 personnes, il vous faudra : 2 filets mignons de porc 1/2[...]

Une poêlée avec des légumes, du tofu et une céréale sans gluten grâce au millet... Un petit plat complet et léger que j'apprécie particulièrement! Ingrédients[...]