Divers avec herbes

Éplucher les pommes de terre, plonger aussitôt dans l'eau, car elle noircit à l'air, ni trop longtemps dans l'eau, car elle durcit. Couper[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson de la roussette à la poêle 35 g d'huile d'olive 300 g de roussettes 1,5 g de sel 0,5 g de poivre 25[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour réaliser les carottes au fromage blanc 600 g de carottes 8 g de fond de veau ou cube 120 g d'eau chaude[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour préparer les tomates 700 g de tomates mûres 30 g d'huile d'olive 1,5 g de Sel 0,5 g de poivre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1 bocal de 500g Pour le vinaigre 15 g de sucre cassonade 42 g de vinaigre de vin Préparation 1 Prenons les olives[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les grillades, 2h à l'avance 30 g d' huile d'olive 380 g de côtes de porc 400 g de merguez 500 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les pommes de terre Couvrir d'eau Préparation 1 Nouvelle recette de Jean, ses talents culinaires sont[...]

Trier, laver la ciboulette sous l'eau courante, éponger. Trier, laver le persil sous l'eau courante, éponger. Trier, laver le basilic sous l'eau courante,[...]

Éplucher les carottes, rincer sous l'eau froide, couper en rondelles. Dans un plat spécial micro-ondes ou un plat en verre, disposer les carottes, le bouillon[...]

Préchauffer le four à 230°C. Tailler les aubergines en fines tranches dans le sens de la longueur. Les faire revenir quelques minutes dans[...]

Emincer les oignons et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile jusqu’à ce qu’ils soient fondants. Couper les tomates, les[...]

Enlever les feuilles abîmées du chou . Laver , rincer au vinaigre, brosser. Égoutter . Couper les feuilles de chou en lanières. Éplucher l'oignon, laver sous[...]

Éplucher les gousses d'ail , enlever le germe central, couper en lamelles. Enlever la queue du poivron, le vider , laver sous l'eau froide. Couper le poivron[...]

Enlever 4 bandes de peau au concombre ou tracer des rainures à intervalles réguliers à l'aide d'un couteau économe ou d'un canneleur. Eplucher l'échalote.[...]

Trier, laver le persil sous l'eau froide , éponger. Trier, laver le basilic sous l'eau froide, éponger . Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central.[...]

Placer un papier cuisson sur la tôle à pâtisserie du four . Rincer sous l'eau froide, le persil, le basilic et la ciboulette. Éponger , le basilic, la[...]