Divers avec poisson

J'avais complètement oublié de vous présenter cette délicieuse recette!!  C'est en classant mes photos que je l'ai retrouvé.  Finalement ce n'était pas une[...]

L'hiver à l'Ile Maurice, eh oui, il y a quelques mois très frais, nous aimons manger ces currys de légumes. Bien souvent nous les accompagnons de riz et de[...]

Le soleil est de retour. Il était temps. Et qui dit soleil dit apéro en terrasse. Au lieu de sortir des crackers, si on réalisait des vraies rillettes de[...]

Un petit mélange que j'ai préparé pour envoyer à Annebetty dans son colis gourmand et j'en ai fait un peu plus pour moi !!!! Tout bête, tout simple, mais qui[...]

Dernièrement, je suis tombée sur cette recette pour garnir un parmentier au poisson qu'on retrouve  dans le livre de Josée DiStasio 3 . Je l'ai jumelée à une[...]

Voici la recette de l'émission Kampai de radio-canada. Cette recette est vraiment excellente...vous pouvez acheter des feuille de kéfir dans les marché[...]

J'adore faire mon riz au micro-ondes, parce que c'est simple et que je ne le rate jamais. Alors voici un excellent accompagnement qui se sert aussi bien avec[...]

Une soupe repas typique du Vietnam ... du poulet, des vermicelles de riz , des légumes et un bouillon plein de saveurs....on peut dire qu¨ y-a pas tellement[...]

Une soupe repas Thaï ... bien épicée et crémeuse ;) Soupe Chiang Mai ( 4 personnes) 2 1/2 tasse de lait de coco 2 c. à soupe de pâte de cari rouge 1 c. à thé[...]

Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 crevettes 2 tranches de saumon fumé cognac (facultatif) 6 tranches de chorizo 3 tomates cerises 20[...]

j'ai déjà publié une recette très similaire ici . Cette version est plus simple et beaucoup moins huileuse. Le résultat est un peu moins croustillant, mais[...]

Soupe Tom Yum aux champignons rôtis 1 échalote française hachée 3 cm de gingembre râpé 1 piment oiseau ( piquant) haché 2 tasses de bouillon de poulet 1 boîte[...]

400 g de saumon frais 4 piments frais 3 échalotes 2 citrons vert ½ botte de coriandre ¼ botte de basilic asiatique Sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez et[...]

500 g de filets de cabillaud surgelés 2 pâtes feuilletées 1 boîte de champignons 1 échalote 1 gousse d’ail hachée 1 piment oiseau 1 carotte 1 poivron rouge[...]

INGRÉDIENTS (pour 12 à 15 nems) 400g de viande de boeuf haché 1 oignon moyen 3 champignons noir déshydratées 1 poignée de pousses de soja 2 carottes rappées 1[...]

Je vous propose pour aujourd'hui, un velouté assez surprenant en goût. Une soupe crémeuse presque lactée avec une pointe de piquant, garnie de chair de[...]