Divers avec tofu

J'ai bien ri avec ces petits pains, car souvent, je fais la version gumbo . Alors, mon chum, entre dans la cuisine et me dit '' Ah, tu as fait de bons petits[...]

Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin... curcuma, cari, clou de girofle, piment séché... S'y[...]

Farouches et si tendres orties… Il y a trois semaines, je les ai mises à l’honneur avec Une soupe épicée aux orties et à la noix de coco . Je récidive avec[...]

Si je devais qualifier le goût de cette tartinade par une couleur, je dirais un beau vert d’eau… Une pâte à tartiner fraîche, douce, et tellement végétale.[...]

Cette soupe est réconfortante tout en étant bourrative. Une vrai bonne soupe repas pour les journées de neige, puisqu'il en reste probablement quelques une[...]

Ben oui; plutôt des nems, parce qu'ils sont cuits. Mais rouleaux d'équinoxe, c'est plus poétique non? Dans les feuilles de riz, humidifiée dans l'eau très[...]

Une autre recette au curry.  Je persiste (m'acharne?) à en présenter sur la table...  peut-être que ma famille va finir par aimer ça!  Cette fois-ci, c'est[...]

Ingrédients: 400g de tofu ferme nature 1 grosse boîte de champignons de Paris 400g de coulis de tomates 1 oignon 1 c à s de persil 1 c à c de curry 1 c à c de[...]

6 personnes, 9 pp avec la pâte à 27 pp, 7.5 flexip. 1 pâte brisée allégée(recette sur le blog à 23 ou 27 pp)ou 1 pâte brisée au beurre 1 kg d'oignons rouges[...]

Oui; encore des quesadillas! La base de la garniture consiste en lanières de tofu trempées dans la chapelure (chapelure-semoule de maïs-panko), puis cuites au[...]

- 6 galettes de riz bio - la viande d'une côte de porc (remplaçable par : tofu, crevettes, poulet....) - 1 petit tas de vermicelles de riz - 1 carotte émincée[...]

Ah! Je suis pressée mais je vous dis un petit bonjour en passant! Voici un sandwich très sympa que j’ai préparé la semaine dernière. Je l’ai servi dans un[...]

... sans les "vols au vent"!  Mais il vente assez depuis 2 jours; le vent est inclus dans l'ambiance ;-) J'ai versé la "garniture" (lire le repas!) dans une[...]