Divers avec cognac

250 g de riz 4 filets de sole 1 oignon 1/2 citron 500 g de queues de langoustines 1/2 verre de vin blanc sec 2 dosettes de safran 1 verre à liqueur de cognac[...]

Bonjour Au menu ce soir un pâté en croûte hyper simple à faire. Le pâté en croûte fait partie des plats préférés de mon chéri. Il aime le pâté lorrain, mais[...]

poulpe : 1 kg oignon : 2 ail : 2 gousses huile d'olive : 2 c. à soupe bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 tomate pelée : 250 g concentré de tomate : 1[...]

- huile d'olive - queues de langouste (2 par personne au moins) -50 cl de cognac ou madère - une petite boite de lardon nature - un gros oignon - une gousse[...]

- de 2 à 4 queues de langoustes congelées - 200 g de carottes - 100 g d' oignons - 350 g de beurre - 50 g de farine - 1 petite boîte de concentré de tomate -[...]

- 1 queue de lotte - 15 gambas crues - 2 tomates - 3 gousses d'ail - 1 échalote longue - 1 oignon moyen - 1 petite boîte de concentré de tomates (70 g) - 1[...]

*4 steaks du site Boeuf charolais.com *1 cuillère à soupe d'huile *20 g de beurre *3 gousses d' ail pilées *3 petits oignons nouveaux *1 cuillère à soupe de[...]

500 g de queues de langoustines 250 g de riz 4 filets de sole 1 oignon 1/2 citron 1/2 l d'eau salée 1/2verre de vin blanc sec 2 dosettes de safran 1 verre à[...]

Préparons les oignons. Couper la tige et la racine, éplucher , passer sous l'eau courante. Couper l'oignon en moitié, mettre à plat. Éminçons en[...]

Pour 4 personnes: - 1 filet mignon - 2 oignons - 4 gousses d'ail - 40 cl de crème - 10 cl de cognac - sel - poivre Préparation Etape 1 Dégraisser le filet[...]

Oui oui c'est du fast-food parce que ça prend 10 minutes à préparer! Pour le bouillon de la fondue; le mix " route de la soie " des "Chasseurs d'épices" avec[...]

C'est dimanche matin, je prends mon temps, normal. Mais il est déjà 10h30, et je n'ai rien prévu pour le déjeuner de midi . Vite, nous filons mon mari et moi à[...]

En transitant chez des amis de Sainte Radegonde des Noyers j’ai découvert cette recette dans le petit mensuel gratuit « ce mois-ci » de la région, que mon[...]

Préparer votre pâte à crêpes. Dans une grande poêle , verser l'huile, bien la répartir , chauffer, puis ajouter la pâte pour faire une crêpe. Dès que les[...]

16 tartelettes précuites 200 g de foie gras mi-cuit 100 g de beurre doux 5 cl de crème liquide entière 5 cl de cognac 8 c. à café de confit d'oignon rouge[...]

Crostinis de pâté de rate de bœuf. (recette florentine) D’autres recettes de rate s[...]

Un petit délice simple et rapide pour un souper en "semaine"!Merci à Audinette de l'avoir partagée gentiemment sur son blog,on s'est régalé!Je copie/colle la[...]

16 cagouilles 100 g de poitrine de porc fumée 100 g de jambon de pays 1 oignon 40 g d’échalotes 25 g de farine persil haché 25 cl vin rouge 5 cl cognac[...]

Une des meilleures sauce rosée que j'ai mangé, c'est à refaire!! J'ai pris cette recette sur le blog de Manon, Petits péchés et délices . **J'ai trouvé qu'il[...]