Divers avec courge

- 1 courge longue de Nice - 400 ml de béchamel (plus si vous faites le gratin dans un seul plat) - 1 gousse d' ail pelée, dégermée et écrasée - 15 g de[...]

Du gros "à peu près"....  * Dans le robot, on dépose ce qui donnera environ 3\4 de tasse de purée de courge sweet mama (un autre cucurbitacée fera l'affaire)[...]

Depuis que ma puce a subitement découvert que la patate douce était son légume préféré (après l'avoir boudé pendant des années!), j'en cuisine presque[...]

Et bien sûr, pas d’Halloween sans citrouille alors voilà la mienne : Heureusement qu’elle était pas trop grosse car c’est assez fastidieux à creuser ces bêtes[...]

J'ai pour ce cake de saison, utilisé un mélange de farines de blé et de châtaigne ; ainsi qu'une purée de courge Ambercup, au fort goût de châtaigne, associée[...]

Un plat réchauffant et réconfortant pour ce w.e. d'Halloween où on va se les geler à coup sûr! D'abord, faire sortir les parfums en faisant griller des[...]

"I went to the market, mon p'tit panier sous mon bras.... the first veg' I met, was une bel' bet'rav' feuillu-e". J'ai mis la vraie chanson plus bas pour ceux[...]

Pour égayer nos repas d'automne et rendre hommage à dame nature qui se farde désormais de rouge et d'orange en cette saison, une bonne soupe aux deux courges.[...]

Voici la recette que j'ai choisi pour le onzième "Tour en cuisine": http://www.untourencuisine.com/ (tour 314) auquel je participe sur le blog de[...]

Combien ? 1 portion pour une soirée en solo Quoi ? -170g de potiron -herbes de Provence -40g de jeunes pousses d’épinards -2 dattes -1 cuillère à soupe[...]

Du gros "à peu près".... * Dans le robot, on dépose ce qui donnera environ 3\4 de tasse de purée de courge sweet mama (un autre cucurbitacée fera l'affaire)[...]

Depuis que ma puce a subitement découvert que la patate douce était son légume préféré (après l'avoir boudé pendant des années!), j'en cuisine presque[...]

Un plat réchauffant et réconfortant pour ce w.e. d'Halloween où on va se les geler à coup sûr! D'abord, faire sortir les parfums en faisant griller des graines[...]

"I went to the market, mon p'tit panier sous mon bras.... the first veg' I met, was une bel' bet'rav' feuillu-e". J'ai mis la vraie chanson plus bas pour ceux[...]

- 400 g de courge en morceaux - une poire - 500 g d'eau - sel et poivre - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de curry - 1 cuillère à[...]

- courge japonaise 1 k et demi - fleur de sel - huile végétal - beurre 100 g - huile de sésame 1/4 cuillère à café - sauce de soja japonaise 2 cuillères à[...]