Divers avec caille

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les cailles: 2 cailles entières 2 branches de romarin 2 gousses d'ail sel, poivre Pour les lentilles: 120 g de[...]

Voilà comme prévu je vous dévoile ma préparation pas à pas de mon beurre artisanal à base de lait de vache. Le Dimanche matin j’ai acheté le lait de vache de[...]

Photos Gato Azul k Dîner de la Saint-Valentin Québec, 2007 Crème vichyssoise glacée Y Carpaccio de Saint-Jacques aux atocas Y Huîtres de Malpèque Y Saumon[...]

250 g de farine 250 g de sucre en poudre 5 oeufs 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche ½ sachet de levure chimique en poudre 250 g de caillé bien égoutté 20 g[...]

1 kg de pommes de terre 24 œufs de caille 2 œufs beurre sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.7 (210°C). ÉTAPE 2 Pelez les pommes[...]

- 50 g de beurre - 6 cailles - 1 grosse gousse d'ail - 1 oignon - 10 cl d'eau - 400 g de raisins italien sans pépins+ 20 g de beurre - 10 cl de Muscat de[...]

700 g de pommes de terre 12 oeufs de caille 1 oeuf 10 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.7 (210°C). ÉTAPE 2 Epluchez les[...]

Ingrédients 150g de beurre mou , et un peu plus pour le graissage 150g sucre en poudre 2 œufs quelques gouttes d'essence de vanille Pincée de sel 125g farine[...]

Petite idée rapido, pas transcendante à vrai dire, mais pour ceux qui aiment la tomate cuite, po urquoi pas ? Je me demande si la version tomates cocktail et[...]

Cette recette est presque traditionnelle chez nous pour accompagner les plats de fêtes hivernaux! Avec des cailles farcies sauce aux morilles ou du civet de[...]

J'ai toujours voulu essayé les gâteaux sucrés au fromage frais. Ces petits muffins sont vraiment excellents mais par contre j'ai voulu réaliser une tarte à la[...]

4 personnes: 5 pp ou flexip.+ le pain 250 g de hachis (porc et boeuf) 25 g de Wynendale ou autre fromage 10 gouttes de sauce anglaise 8 tranches de pain[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le chou vapeur 10 g de vinaigre 350 g d'eau 2 g de sel 1 g de bicarbonate 600 g de chou Préparation 1[...]

- 1 gros champignon de paris par personne ou 2 moyens - des oeufs de cailles - 2 gousses d' ail hachés - 6 cuillères à soupe de persil ciselé - 150 g de[...]

Ingrédients: Pour 25 truffes de la taille d'une noix: 250 g de chocolat noir (Weiss, Barry-Caillebaut ou Valrhona) 40 cl de crème liquide 45 g de beurre 1/2[...]

1 personne, 6 pp ou flexip. 1 botte d'asperges 25 g de jambon dégraissé 30 g de beaufort 2 oeufs de caille 5 g de beurre 41 % sel et poivre Préchauffer le four[...]

Voilà comme prévu je vous dévoile ma préparation pas à pas de mon beurre artisanal à base de lait de vache. Le Dimanche matin j’ai acheté le lait de[...]