Divers avec algues

J'ai refait la recette de pétoncles de la jambalaya qui avait tant plu, et qui consiste tout simplement à faire mariner du tofu (ici coupé en petits cercles à[...]

algues Dulse échalottes persil vinaigre de riz sel   riz complet oignon curcuma sauce soja sel de sésame   Faire cuire du riz complet ( contrairement au riz[...]

Un plat tout simple avec des gros coquillages de riz Exquidia , qui sont des pâtes qui ne collent absolument pas et qui restent fermes, du haddock que j'aime[...]

algues Dulse échalottes persil vinaigre de riz sel riz complet oignon curcuma sauce soja sel de sésame Faire cuire du riz complet ( contrairement au riz[...]

3 étages de joie (4 en fait, mais le 4e sera pour demain ) Bagel grillé Fromage à la crème végétal (le Rawsome est particulièrement parfait - si on a le[...]

Voilà une expérimentation que je m'attendais à devoir peaufiner en plusieurs éditions ... et qui a eu "tout de go" un succès digne du tapis rouge! Je pars la[...]

Si vous aimer les goûts iodés cette recette est pour vous. Les algues que j'ai utiliser ont été salées afin de les conserver plus longtemps (jusqu'à 3 mois de[...]

- 200 g de boulgour de kamut - 1 oignon - Fruits secs (raisins blonds, abricots bruns, figues séchées, dattes, pistaches, pignons, amandes....) - Fruits frais[...]

- 3 cuillères à soupe d' huile d'olive - 1 oignon moyen haché finement - 2 gousses d' ail - 400 g de purée de haricots mungo verts - 3 cuillères à soupe de[...]

La salicorne, n'est pas une algue comme beaucoup le croient mais bel et bien une plante. Elle pousse à l'état sauvage sur le bord de mer et est arrosée par[...]