Divers sans cailles cacahuètes

Même en habitant Copenhague ,  manger au Noma est vraiment une chance , un privilège  il est tellement difficile d'obtenir une table ... les réservations sont[...]

C'est chez Melle Banane que j'ai trouvé cette recette, lorsqu'elle avait fait sa trilogie autour de l'oeuf de caille . J'avais trouvé ces idées vraiment sympa[...]

Aujourd'hui je suis très heureuse de vous présenter la réalisation de la Charlotte Aux litchis et Framboises de mon amie Sophie... Et oui c'est ma Sophie[...]

photo de Benoit Lattion© valais-community J'avais plein de projets cuisine pour cet été; parmi ceux-ci, une expérimentation de fabrication de fromage avec du[...]

500 mL de lait entier ou demi-écrémé 250 mL de babeurre (lben) 1/4 càc sel Faites chauffer le lait et le sel assez longtemps (laisser à frémissement à feu[...]

Pour ceux qui n'ont pas de gadelles à la maison, il y a toujours l'autocueillette de cassis chez La petite paysanne ! Je suis allée m'en cueillir un peu cet[...]

300g de mozzarella 180g de fromage à raclette de Savoie ou de Suisse 300g de chévre bûche 300g de camembert allégé 200g de petites pommes de terre cuites 200g[...]

voici d'autres idées : Une tresse apéritive au Pérail Oeufs de caille au saumon fumé   Un éssai très concluant de foie gras de canard au gros sel Chutney aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la caillé au lait de vache 1 l de lait cru 50 g de jus de citron Préparation 1 Caillé de vache[...]

Ingrédients: Pour 25 truffes de la taille d'une noix: 250 g de chocolat noir (Weiss, Barry-Caillebaut ou Valrhona) 40 cl de crème liquide 45 g de beurre 1/2[...]

Une déclinaison raffinée des œufs mayonnaise facile et rapide à préparer, elle convient pour un apéritif festif. Une recette fine et délicate à base d'œufs d...

4 grosses tomates 8 oeufs de caille 150 g de comté 150 g de gorgonzola 120 g de mascarpone basilic 2 c. à soupe d'huile d'olive Préparation ÉTAPE 1[...]

Ca caille sévère. Pour se réchauffer et se réconforter, voici une bonne soupe nourrissante minestrone style aux crozets. - 150gr de petit s pois surgelés - 1[...]

C'est avec un petit peu de retard que je vous souhaite mes meilleurs voeux pour 2013.  J'espère que cette nouvelle année, vous apportera beaucoup de bonheurs,[...]