Divers avec champagne

L'article d'aujourd'hui sera différent : d'abord parce que la recette proposée est plutôt sublime et simple (mais chronophage...) et ensuite parce que je veux[...]

OU ICH BIN EIN BERLINER Aujourd'hui c'est un article un peu particulier que je vous propose sur le blog. Un article où je vais vous raconter un petit bout de[...]

Depuis quelques temps déjà, je bavais devant les photos du Best of de Pierre Hermé, et la tarte infiniment vanille me faisait de l’œil. J'avais donc[...]

Noël Entrées et bouchées Arancinis et bisque de homard Crevettes cocktail Bloody Ceasar Escargots aux champignons, au vin blanc et au mascarpone Gralvax de[...]

6 jaunes 200 g chantilly battu au 3/4 100 g de sucre Faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre, incorporer la crème battue. Verser dans un bac en plastique[...]

40g de beurre 115g de crème fraîche 185g de sucre 1 gousse de vanille 20g de glucose Faire bouillir tous les ingrédients dans un poêlon jusqu’à 120°. Couler en[...]

Un champagne festif du Verre Volé élaboré par Pierre Gerbais pour les 40 ans de ma copine Sylvie, et les 31 de mon pote Nito, une tarte aux fraises, les[...]

Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai préparer pour les 23 ans de mon bébé Mélissa :) Ces un gâteau a 3 étages recouvert de fondant Le premier étage:  un[...]

Si vous passez par Champagne au Mont d'or mercredi prochain, pensez à vous arrêter chez Satoriz pour le goûter. Au menu : Crumble de pommes aux fruits secs[...]

Comme chaque mois, les gourmands bio ou pas sont invités à participer à un petit atelier de pâtisserie bio. Je vous donne rendez-vous mercredi 14, à 16h au[...]

Un savoureux dessert glacé aromatisé au Champagne ou Monbazillac et aux zestes de citron. Janet Hudson Crème glacée au champagne Temps de préparation: 15 min[...]

Aller à la découverte de produits, sur le lieu même de leur élaboration, c'est toujours enrichissant. Voir l'envers du décor, le processus de fabrication, les[...]

50g de crème fraîche 10g de miel 150g de chocolat noir 25g de beurre + cacao en poudre extra brut non sucré Faire bouillir la crème avec le miel avant de la[...]

La rhubarbe et moi c'est une grande histoire d'amour, dommage que la saison en soit si courte! ...ceci étant, chez Picard, on en trouve toute l'année... mais[...]

Coucou les Gourmands, J'espère que vous allez bien et que vous ne souffrez pas trop de la chaleur. Aujourd'hui je vous propose la recette toute fraîche, d'un[...]

Le mojito c'est juste avec le champagne ma boisson préférée, c'est frais donc idéal pour cet été... Je l'ai détourné en version cheesecake, il faisait une[...]

Aujourd'hui c'est l'Epiphanie.. Difficile d'y échapper même si vous ne la fêtez pas, on ne trouve plus que des galettes des rois dans les pâtisseries! A la[...]

Pour une belle brioche Etoile à la confiture (IG bas - phase 2) 450 g de farine de grand épeautre intégral 50 g de gluten 80 g de margarine colza / coco marque[...]

Coucou les gourmands !! Voilà je vous propose une seconde recette de bûche terriblement gourmande au bon goût de noisette torréfiée et caramélisée !! Miam miam[...]

Bonjour à tous, Pendant les fêtes de Noël et de Nouvel An, on passe pas mal de temps autour de la table, et en cuisine aussi. Mais du coup, le revers de la[...]

Il y a quelques temps une charmante demoiselle de la société L'étal des épices me proposait un partenariat . Comme je connais bien cette société , son sérieux[...]

Tourte - Pie aux grenouilles et morilles au Riesling Un délice que nous avons déguster le jour de Pâques en famille. Un mix de deux recettes de Marmiton qui[...]

Encore une recette de ce blog "RAPA TACHOS" que j'apprécie énormément, je crois qu'une petite visite s'impose croyez moi vous allez saliver car il est remplie[...]

Des fraises, je dois en acheter toutes les semaines en ce moment alors forcément, je suis toujours en train de me creuser les méninges pour les utiliser dans[...]

Le compte à rebours est lancé, dans 3 semaines on y sera, la plus grosse bouffe de l'année et le calvaire des végétariens / vegans qui se retrouveront coincés[...]