Divers avec gambas

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]

Dans quelque jours, ce sera mon anniversaire... Pour marquer le coup en avance et parce que mon papa se trouvait à Paris, nous avons décidé d'aller dîner à la[...]

Les Fêtes de Fin d'Année approchent à grands pas et il est grand temps de penser à établir nos menus pour ces bons moments en famille ou entre amis. Bien[...]

S'il y a des repas dont le menu est à prévoir à l'avance, ce sont bien ceux des fêtes de fin d'année! Et ça va arriver très très vite ;-) Midi Cuisine qui va[...]

Regardez, c'est mignon un canard, ça se range tout seul dans la terrine. La première question qui se pose est... Foie gras d'oie ou de canard ? Historiquement,[...]

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]

Les produits de printemps arrivent en ce moment sur les étals. Certains n'y resteront pas longtemps. Ne les ratez pas ! Asperges blanches Ail nouveau Gambas[...]

Avis à tous les gastro-économes  : Marque Repère vous propose de concocter un menu de Noël chic et pas cher à moins de 8€ par personne  ! Gambas, chapon et[...]

Voici une adresse très agréable à la Croix Valmer où nous nous sommes régalés en amoureux... A vous de jugez...euh pour le menu hein! Croc ' foie gras compote[...]

Le mot cantine est un peu fort pour ce restaurant italien qui a tout d'un grand, une belle adresse que j'ai découverte il y a un an et demi , et que je[...]

Viandes Médaillons de porc en robe de ventrèche Satay de porc       Poissons et crustacés Gambas marinées à la plancha Moules au naturel         Légumes[...]

Testée pour vous lors du réveillon ! Nul besoin d'attendre la prochaine Saint-Sylvestre pour refaire cette recette plus légère et maritime que les[...]

Une salade simple et savoureuse avec nos jolis choux blancs de l'Amap, délicieux crus, émincés finement. Vous pouvez réaliser cette salade avec une base de[...]

Parmi mes nombreux livres de cuisine j'ai trouvé un petit livre de recettes. Fait assez rare, je ne me souvenais pas où je m'étais procuré ce fascicule de[...]

Pour 4 personnes : - 1 kg de tomates pelées -1 oignon - 2 cuillères à soupe de sucre - un morceau de gingembre frais - 1 gousse d’ail - 1 cuillère à[...]

Si vous aimez les côtes levées, vous allez adorer cette petite improvisation. Car la sauce qui les accompagne est une proche parente de celle dans laquelle[...]

Cela faisait un moment que je ne vous avais pas proposé une tourte! C'est encore une recette du livre des tourtes & pâtés, et comme à chaque fois c'est une[...]

Vous vous souvenez j'ai acheté un super livre sur les boulettes cet été , je vous ai déjà proposé des recettes comme les boulettes d'agneau aux figues à l[...]

Voire même trop fastoche. Et hyper rapide. Je le vends bien, mon filet mignon, là ? Bon, il est temps que ce blog reprenne vie, et qu'on y cause un peu bouffe.[...]

Regardez-moi ces deux bombasses qui se la pètent sous le soleil la pluie Bretonne!? C'est avec joie que j'ai eu la chance de revoir pour la seconde fois ma[...]