Divers avec miel

Déjà un an que Germain est entré dans nos vies, un petit levain qui adore ses repas hebdomadaires, apprécie aussi ses mises au frais et nous gratifie toujours[...]

Pain ciabatta Le pain ciabatta est un des pains italiens les plus connus du monde entier, un peu comme la baguette française. Un pain blanc avec une mie[...]

J'ai découvert la philosophie et les recettes de Martine Fallon il y a déjà plusieurs années. Il y a 25 ans, suite à un grave accident, elle change de style de[...]

Me revoilà après une petite pause. Et avec une recette vraiment pas mal du tout, vous allez voir ! ;-) Toujours inspirée par le mouvement raw food , je vous[...]

Pain châtaigne J'avais envie de petits pains bien gourmands au goût d'hiver pour le casse-croûte ou le petit déjeuner. C'est en fouillant dans mes placards de[...]

Ingrédients: 250 g. farine Farmo Fibrepan, mix pour pain sans gluten 125 g. farine Aglutèn, mix pour pain et pizza sans gluten 50 g. farine Pandea, mix pour[...]

Toutes les occasions sont bonnes à prendre et célébrer la Sainte Lucie comme en Suède en est une ! Des brioches moelleuses et au goût subtil de safran ... je[...]

Pompes à l'huile de Noël Recette pour : 6 pers Préparation : 1 heure 30 mn Repos : 12 heures Cuisson : 20 mn à 180 ° Il faut : 125 g de farine + 8 cl[...]

Ingrédients: 150 g. levain sans gluten 200 g. farine sans gluten Mix B Schaer 120 g. farine sans gluten Aglutèn mix pain et pizza 40 g. farine sans gluten[...]

- 240 ml de liquide (50 % eau et 50 % lait) - 450 g de farine blanche T55 ou T65 - 2,5 cuillères à café de levain déshydraté ou 1 cuillère à café de levure[...]

A la maison on est fan de Koa Lanta... oui je l'avoue et j'assume ;-) Les soirs de l'émission c'est aussi l'occasion de se faire un plateau TV en famille. La[...]

Pain aux noix Ce pain aux noix gourmand, très facile à réaliser, qui se laisse manger tout seul, est un de mes pains fétiche depuis plus de quinze ans comme ce[...]

Des coings au petit déjeuner? Non, peut-être?! (comme on dit à Bruxelles, et qui signifie en fait: 'plutôt deux fois qu'une'). J'adore manger des pancakes le[...]

aSIMULAtor / Foter / CC BY-ND Recette de brioche au beurre maison, fourrée aux figues, décor pavot Ingrédients: 400 g de farine 55 g de sucre en poudre 4 c. à[...]