Divers avec œufs

Après tout ce temps passé en cuisine et tous ces excès gourmands de ces dernières semaines, je vous propose une (petite) pause, surtout en temps passé en[...]

Plus je passe de temps en Sardaigne, plus une réalité s'impose à moi... les meilleurs agritourismes sont hors des sentiers battus et de préférence perdus au[...]

Une belle découverte que ce plat d'aubergines aux saveurs du Sud de l'Italie. Il est vrai qu'il faut être motivée (et patiente !) pour préparer les aubergines[...]

Oui, encore une brioche de Pâques ! Méditerranéenne elle aussi, mais de l’autre côté, née aux bords du Golfe de Naples. Et en version salée cette fois.[...]

Des petites boulettes cuire dans la sauce tomate, comme les fessait ma grand mère. Ingrédients pour 4 personnes: 500g de bœuf haché 1 litre de coulis de tomate[...]

J'ai eu la chance de goûter dès mon enfance aux flaounes, un des bons côtés de l'exil. Depuis, il m'arrive d'en faire régulièrement Ingrédients Pâte 6 ¼[...]

Première recette printanière... check ! Les légumes du printemps étant enfin arrivés, les recettes prennent subitement un air plus gai et des teintes plus[...]

Oh là-là c’est bon! Ça fait longtemps que je n’avais pas fait ce plat. C’est un plat typique de la cuisine traditionnelle des Abruzzes. Mon[...]

Les fêtes de fin d'année approchent et malgré le confinement je ne me suis pas laissé abattre. Actuellement l es contaminations repartent à la hausse non[...]

Bon alors ? De quoi parlerons-nous aujourd'hui ... ... à Cannes ? ;o) Je pense que nous ne pourrons pas passer sous silence le Festival International du Film,[...]

Eh bien ça y est, nous voilà en route pour l'Italie ... Direction Lucca, pour notre "petite" balade estivale ... Petite dans le temps ... sept jours seulement[...]

Il y a un moment que ce gratin me faisait envie. Non seulement, il est issu du blog "un déjeuner de soleil" qui garantit des recettes à se damner. Mais, l'idée[...]

Après ce début d'année mouvementé, je suis heureuse de vous annoncer aujourd'hui que ma résolution pour 2016 de ne plus m'entourer de casse-pieds et de gens[...]

Je vous avais promis de vous raconter mes vacances d'été, les voici donc ! ;-) Nous montons en Haute-Savoie, via l'Italie ... Premier arrêt à Turin ... ... et[...]

Pommes de terre soufflées au parmesan ???? Une recette simple et spectaculaire avec seulement 3 ingrédients et 1 facultatif ! Ces pommes de terre farcies ,[...]