Divers avec huile

Bonjour tout le monde ! Voici une nouvelle recette de tarte, très bonne aussi qui me vient du même livre de cuisine que la tarte aux asperges ! Attention la[...]

Bûche aux deux saumons Autres recettes au saumon fumé ou truite fumée Frivolités de truite fumée au radis noir et oeuf de hareng (Arenka) Rémoulade de radis[...]

Alléluila ! Enfin une recette à publier ! Soyons clair : N'allez pas imaginer que j'ai passé les 6 derniers mois loin de ma cuisine, bien au contraire, mais je[...]

Une superbe idée pour les pique-nique estivaux, que j'ai piqué en partie à Paul Hollywood lors de son émission 'Bread' sur la BBC. En partie car je n'ai rien[...]

Une nouveauté avec cette autre variante de grewech très différente de la version originale tant au niveau de la forme que de la composition de la pâte. Une[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Yucca : Je pensais qu'il s'agissait d'un "aloifolia", mais après ré-examen des photos, il pourrait s'agir d'un "gloriosa". La confusion serait toutefois sans[...]

Un plat de légumes 100 % vert pour un repas végétarien ou pour accompagner une viande ou un poisson. pour 3 -4 personnes ( en accompagnement) : une botte[...]

4 personnes, 2 pp ou flexip. 2 bottes d’asperges vertes 3 cc d’huile végétale 1 cc d’huile de sésame 20 g de graines de sésame Fleur de sel Poivre du moulin[...]

... pour un repas thématique vert. L'inspiration de la trempette est arrivée par ici . Mes asperges congelées ont cuit dans de l'huile, puis ont été passées[...]

Une petite soupe aux poireaux avec un petit extra!!! SOUPE AUX POIREAUX ET ASPERGES -1 gros oignon haché -3 poireaux tranché en deux sur la longueur et[...]

Un peu pour savourer le printemps à l’avance, beaucoup pour profiter de leur abondance sur les étals de nos grandes chaînes d’alimentation,[...]

Coquelets flambés au Marc de Gewurtz Les asperges s'entendent bien avec les viandes blanches et particulièrement les volailles tendres. Pour accompagner les[...]

La recette était pour des bâtonnets, je leur ai préféré des escalopes pour gagner du temps. Le petit croustillant formé par le parmesan conserve au poulet sa[...]

La cuisine coréenne a déjà envahi nos voisins du sud depuis quelques années. J'attends avec impatience qu'elle atteigne Montréal avec la même ampleur : food[...]

Comme j’entendais dire, la soupe de pistou s’associe souvent aux grandes tablées al fresco les longues soirées d’été, autour de la quelle[...]

Pour une fois, j'ai commencé à écrire ma recette par la description. C'est bien une 1ère. D'habitude, je commence toujours par l'introduction. Aujourd'hui, je[...]

2 magrets de canard -1 filet d'huile d'olive -herbe de provence -sel -poivre Préparation ÉTAPE 1 Chauffer la plancha. ÉTAPE 2 Faire des entailles sur la peau[...]

J'avais dit que je vous parlerai très vite de ma participation au dernier atelier organisé par 750 g et les aides charcutières à votre secours . Jeudi dernier[...]

L'un des plaisirs du printemps est le retour sur les étals de fabuleux fruits et légumes, dont l'asperge. Ici, j'ai réalisé une soupe froide d'asperges[...]

Kikouuuuu !!!! À cette période de l'année, c'est la joie dans nos assiettes et la fête pour nos papilles. Les nouvelles récoltes au potager abondent. Le[...]

Couper les escalopes de dinde en morceaux, les assaisonner, puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec 1 oignon coupé finement. Asperger de curry[...]

Bon, on est plus au printemps, je l'admets, mais il reste que cette tourte est malade! On peut changer les légumes comme on le veut et là avec les courgettes[...]

Premier essai du dernier livre d'Ottolenghi : Flavor. À chaque fois qu'il sort un nouveau livre, c'est Noël dans ma tête... et dans mon assiette ! J'ai opté[...]

Vous n'avez pas trois heures pour préparer un repas et vous avez envie d'épater vos convives.. le filet mignon est le morceau de viande qu'il vous faut ,[...]

La saison des courgettes commence chez moi, et j’ai cueilli quelques fleurs, j’avais également de belles asperges vertes bien tendres, alors[...]