Divers avec rhum

Hier soir, nous avons reçu des amis, Claudine, Michel, Alexis et Maribelle, pour souper. J'ai concocté un rôti de dinde de Ricardo. Mon rôti était tellement[...]

Et pourquoi ne pas imaginer une présentation nouvelle et originale de "La Tourta de Blea", histoire de lui offrir un peu de modernité ? La tourte de blettes[...]

Cette fois-ci nous sommes non loin du centre de Bordeaux pour goûter la cuisine créative et de bons produits du chef Julien Cruège, déjà très apprécié des[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

La Gourmibox est un colis "surprise" que le facteur pose dans votre boîte aux lettres chaque mois. Cette boîte gourmande coûte 29,90 euros (frais de port[...]

Pain potimarron raisins Un pain d'automne orange et gourmand pour le goûter ou le petit déjeuner. J'ai hésité à l'appeler brioche , c'est moelleux et attirant[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Voici un dessert que je fais très souvent et que nous aimons beaucoup dans la famille. C'est excellent, accompagné de blinis au chocolat, la recette est ici[...]

Pour une dizaine de crêpes : 250 g de farine blanche 1/2 litre de lait 1 cuiller à soupe de rhum 1 oeuf 2 cuillers à soupe de sucre 2 cuillers à soupe d'huile[...]

Elles ne goûtent ni le rhum ni l’érable, mais se gorgent des saveurs de cet heureux mélange. Les faire mariner avant la cuisson les rend goûteuses,[...]

Gâteau de crêpes au chocolat Je ne pouvais, le jour de la Chandeleur, ne pas vous proposer une recette de crêpes ! La voici donc, un peu régressive mais[...]

❀ ✹ ❀ Bonjour, bonjour ! ❁ ❊ ❁ Au revoir choux de Bruxelles et galettes de sarrasin sages comme des images, retour à[...]

Je vous présente un plat à base de lotte réalisé grace à mon partenariat avec le site " Luximer " dont je vous parlerai plus bas. Des filets de lotte flambés[...]

6 oeufs 1 l de lait zeste de citron, rhum ou autre parfum 2 sachets de sucre vanillé 1 baguette de pain pas trop dure ou pain de mie huile d'olive Préparation[...]

Cette recette est simplissime, délicieuse et ultra rapide à réaliser : des petits morceaux de poulet moelleux à l'intérieur , croustillants à l'extérieur, aux[...]

Un bon cake moelleux et parfumé. Sa couleur foncée est dû au sucre complet* et j'ai utilisé de l'huile d'olive au lieu du beurre. Un cake bien léger pour un[...]

Je vous avais promis la recette de mon couscous, une recette pas bien compliquée mais qui nécessite pas mal d'organisation et de rigueur. Au bout de quelques[...]

Cette marinade donne un très bon petit goût qui se marie très bien au saumon. Cette recette est suffisant pour un gros filet pour 4 personnes. Auteur: Cath[...]

Laissez-vous envoûter par des parfums d’orient : coriandre, cumin, cannelle, huile d'olive… C’est simple, c’est parfumé, et c’est[...]

Gâteau aux pommes italien Les gâteaux aux pommes ont toujours du charme et sont rassurants. Les gâteaux de l'hiver, de notre enfance, de grand-mère ou[...]

Pour 8 pancakes 180 gr de farine 30 gr de sucre cassonade 1 sachet de levure chimique (11 gr) 1 pincée de sel 100 gr de compote de pomme 2 CàS de Rhum 1 CàS[...]

Le meilleur sandwich de l'univers + Le restaurant espagnol El Celler de Can Roca élu le meilleur du monde Sandwich à la sauce chimichurri et au porc mariné[...]

Faite deux fois en moins d'un mois ! Ça faisait longtemps que cette recette était dans la catégorie "à faire" et je ne regrette absolument pas de l'avoir[...]

A 3 jours du Nouvel An, je vous propose une recette de petites tourtes aux châtaignes dont la pâte est faite maison ! Elles seront dévorées en moins de deux[...]