Divers avec lait

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Pour un cake : 150 gr de dès de jambon 1 c. à soupe de moutarde de Meaux 50 ml de bière blonde 3 œufs 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 ml[...]

J'ai mangé pour la première fois des acras au Marché Jean Talon... j'ai beaucoup aimé. Faire soi-même ses petits beignets, c'est avoir une petite odeur de[...]

Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages,[...]

Tic tac... Tic tac.... Le compte à rebours a commencé : dans moins d'un mois, c'est le réveillon de Noël et il nous faut penser à nos menus pour ravir nos[...]

Il y en a dans le plat, il y en a.....mais pas que.... Parce que la bière, c'est le thème du KKVKVK#52 , que j'ai retrouvé quelques jours avant sa clôture.....[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Ingredients: 250g de lentilles vertes du Puy 200g de haddock 1 grosse tomate 1 poivron vert 1 piment frais 2 cuil. à soupe de moutarde forte 2 yaourt nature 2[...]

Vu que c'est toujours la saison du gibier, impossible de passer à côté en période de fête. Servi en petit bol lors d'un apéro dinatoire, ce civet de chevreuil[...]

La recette que je vous propose aujourd'hui est plutôt une recette que l'on mange en automne ou en hiver, même si on l'a quand même beaucoup appréciée aussi à[...]

Je sais pas vous... mais moi j'adore les lentilles ! Le hic c'est que sous nos latitudes, c'est un ingrédient qu'on utilise peu, du coup j'hésite toujours à en[...]

La saison est propice aux gratins de toutes sortes : légumes, pâtes... et même fruits ! Chaud et réconfortant, fondant et gourmand, le gratin est l'allié idéal[...]

Vous connaissez probablement mon engouement pour les tomates cerises. J'en ai pratiquement toujours, et particulièrement l'été puisqu'il y en a dans le potager[...]

Je ne sais pas vous, mais à chaque fois que j'ai envie de faire une brioche , je n'ai jamais ni lait , ni œufs (ou pas suffisamment). Il faut dire que je[...]

Même si quelques survivantes pointent encore leur nez sur mon balcon, ce n'est plus tellement la saison des tomates. Mais que voulez-vous, cette petite[...]

Côtes d'agneau en croûte d'herbes Si vous n'avez pas de temps (comme il m'arrive souvent même en période de fête) de préparer par exemple un gigot d'agneau de[...]

Très goûteux et très bon. 1 oignon rouge, haché grossièrement 1 poivron rouge, paré, coupé en dés 2 gousses d’ail pelées, dégermées, pressées ou hachées[...]

Pour cette seconde participation à la Foodista Challenge, défi culinaire inventé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton , le thème donné par Aude du blog[...]

Voici le temps du barbecue, des viandes grillées, des marinades.... J'ai réalisé des ribs avec une marinade à ma façon, composé de ketchup - moutarde - herbes[...]

J'ai finalement mangé mon premier tartare de boeuf et je dois admettre que c'est bien supérieur à ce que je croyais, en fait c'est divin!! Ce qui m'a donné le[...]

Les produits de saison : SEPTEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]