Divers avec cumin

Ingrédients pour un croustillant pour deux : 1 poivron rouge 1 poivrons jaune 1 poivron vert 1 piment 1 oignon 1 ou 2 brins de thym effeuillés ½ càc de[...]

Voilà une heureuse découverte qui amène un plat ordinaire vers l'Himalaya... ou plutôt vers les plateaux éthiopiens puisqu'il s'agit d'une recette éthiopienne.[...]

Depuis quelques années, la ville de Mougins se transforme le temps d'un weekend de septembre en capitale de la gastronomie . L'espace de quelques heures, le[...]

Difficulté Durée Préparation : 2h30 Cuisson : 40 min Voici la recette qui nous a été présentée par un ami cuistot lors de son examen de cuisine. C'était[...]

Les courgettes en ce moment c'est un peu la folie. Comme tous les ans je me retrouve avec un kilo de courgette chaque semaine dans le panier primeurs ... du[...]

Dans le cadre d’expérimentations étranges, l’envie me prit d’en faire un fromage…J’avais vu sur quelques sites américains des[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Pageot farci au riz Cuisine de tous les jours Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Plat Sans oeuf - Sans lait Ingrédients : - 1 pageot royale. - 100 g de riz[...]

cumin coriandre curcuma fenouil moutarde piment séché gingembre huile d'olive parfument la poêle chaude (et la maison) puis... oignon émicé ail émincé[...]

Vous avez eu une petite tempête cette semaine sur le coin de Montréal. Ici, nous avons été épargnés...en fait, je dis épargnés, mais il neige sans arrêt depuis[...]

Les pakoras sont des beignets indiens confectionnés à partir de farine de pois chiche, de légumes et d'épices. La recette des pakoras ci-dessous provient du[...]

100 g de oignons 1 gousse de ail 80 g de champignons de Paris (blancs) 2 g de coriandre fraîche hachée 23 ml de huile d'olive 2 g de cumin en poudre 2 g de[...]

Je participe au tour en hommage à Culino Version et ce dimanche matin sonne la fin de ce tour en cuisine particulier proposé par le site Un tour en cuisine où[...]

Avec cette recette de chili au quinoa inspirée par une copinaute américaine , on est dans les ligues majeures de la recette réconfortante. Quel régal que ce[...]

Et voilà une recette "2 temps, 3 mouvements", c'est prêt! C'est frais et léger, et parfait pour un pique nique au soleil! Et oui ça y est je suis passée en[...]

Comme je vous l'ai déjà dit, ce mois-ci, le thème du défi culinaire du site Culino Versions ( https://culinoversions.wordpress.com/ ) est "En chaud et froid",[...]

Je vous avais déjà proposé une recette espagnole à base de thon en boîte le mois dernier ( gratin de courgette au thon et au cidre ). En voici donc une[...]

J'adore tester des recettes venant de tous les horizons et j'aime encore plus m'inspirer de toutes les cuisines du monde pour faire de nouvelles recettes.[...]

Petite merveille de la cuisine Marocaine. Recette savoureuse, parfumé que l'on peut savourer comme ça en salade ou sur du bon pain ou meme encore avec de la[...]