Divers avec sorbet

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Les produits de saison : SEPTEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages,[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Tic tac... Tic tac.... Le compte à rebours a commencé : dans moins d'un mois, c'est le réveillon de Noël et il nous faut penser à nos menus pour ravir nos[...]

Nous sommes déjà fin novembre... Fiou, je n'ai pas vu passer le trimestre ! Voici l'index récapitulatif de mes recettes thermomix (fin novembre 2013).[...]

Les glaces sont encore de saison. Profitons en ... Ingrédients pour environ 500 ml de glace : - 250 g de mascarpone - 2 jaunes d’œufs - 150 g de sucre[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Glace fondue car  elle sortait de la sorbetière (elle n'a passé qu'une heure au congél) Ingrédients   (pour 2 personnes)  :      - 2 bananes      - chantilly[...]

6 jaunes 200 g chantilly battu au 3/4 100 g de sucre Faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre, incorporer la crème battue. Verser dans un bac en plastique[...]

Après un petit tour dans les souks Nous sommes allées boire un verre gourmand Au célèbre café Arnaga qui surplombe la place Jemaa el Fna La recette : du jus d[...]

- 2 petites pommes - 2 oeufs - 40 g sucre roux - 10 cl crème liquide - 2 cuillères à soupe de raisins secs Préparation Etape 1 Mélangez les oeufs avec le[...]

Salade de fruits exotiques (Ananas, mangue, passion), glace vanille et ananas macéré au rhum Un dessert fraicheur à tous les niveaux pour ce bel "été indien"[...]

Verrine à l'orange Une verrine inspirée du marché et du soleil du sud... après avoir acheté deux kilos de magnifiques oranges sanguines (je pourrais rester là[...]

Récapitulatif des recettes : desserts et gâteaux Cake et gâteaux (Mini) Babas au limoncello au thermomix ou sans Brownies individuels aux noix de pécan et[...]