Divers avec olive

La fougasse est l'emblème des cuisinières et cuisiniers génois; elle se déguste soit le matin au petit déjeûner avec le cappuccino, soit l'après midi pour le[...]

26 mai 2004. Il y a 16 ans. J'habitais à Montpellier, je terminais mes études et je m'apprêtais à retourner dans ma ville adorée qui me manquait tant. Mes[...]

Un délicieux gâteaux exclusivement à base de poudre d'amandes et parfumé à l'orange, une véritable petite merveille gustative. Une texture aérienne et[...]

Pour un gâteau de 22 cm de diamètre : La génoise au basilic : 4 gros jaunes d’œuf 3 gros blancs d’œuf ( réserver le dernier blanc pour la mousse de[...]

Un délicieux gâteaux exclusivement à base de poudre d'amandes et parfumé à l'orange, une véritable petite merveille gustative. Une texture aérienne et[...]

Coucou les filles, je suis bleuffé , que c 'est super d 'avoir des decouverte culinaire ... Celle ci est encore grace a ma marriane , oui lors de mon premier[...]

Je profite de la saison de l'ail des ours. Même si c'est en pesto que je l'apprécie le plus, avec des pâtes ou en tartine, je n'hésite pas à le cuisiner de[...]

De retour après une petite pause et dans mes bagages un délicieux gâteau au yaourt et à l'huile d'olive parfumé au citron. Une texture ultra moelleuse et[...]

Une façon plus élaborée de servir la tomate-mozza pour un apéro ou un buffet estival. Commencer par préparer une génoise à la tomate : Préchauffer le four à[...]

Alors que les recettes en orange et noir fleurissent sur la toile, je ne pouvais pas passer à côté de l'occasion sans vous présenter moi aussi ma petite[...]

Premier port d'Italie, Gênes possède l'une des vieilles villes les plus étendues d'Europe. Il faut absolument visiter ses palais, son musée et le cimetière de[...]

Plusieurs régions du Sud ont baptisé le traditionnel gâteau roulé, " bras de Vénus " ou " bras de gitan ". Le citron parfume tout naturellement la crème[...]

Je ne pensais pas avoir le temps de vous proposer un dessert pour la fête des pères, et puis sachant que je ne verrais pas le mien avant la fin du mois... Mais[...]

De retour de courtes vacances dans la région de Toulouse, me voilà à nouveau à la maison, à trier le soir, presque à la chandelle, des centaines de photos et[...]

Un petit voyage pas très loin mais bien dépaysant au beau milieu de l'été, ça vous dirait ? Un billet-fleuve parfait pour ceux qui n'auront pas trop bougé ce[...]