Divers avec tofu

un bloc de tofu soyeux des algues ( ic dulse) une échalote de la sauce soja Mettre les algues à tremper une demie heure puis les essorer, émincer l'échalote,[...]

Une délicieuse petite soupe au miso, bien épaisse et bien nourrissante avec les superbes perles du Japon Exquidia. .. Un nouveau produit...qui va certainement[...]

Encore . Souvent; parce que c'est rapide à faire, que c'est bien goûteux, et qu'on peut y passer les verdures flétries. Dans cette édition cuisent rapido; 4[...]

Aujourd'hui c'est le jour de la battle food. Pour la 16ème édition, c'est Annie du Blog By acb 4 you qui a décidé du thème : la soupe Pour ma part, j'ai choisi[...]

Si vous aimer les goûts iodés cette recette est pour vous. Les algues que j'ai utiliser ont été salées afin de les conserver plus longtemps (jusqu'à 3 mois de[...]

Partager La plupart des restaurants japonais offrent sur leur menu la soupe au miso en entrée. Pourtant simple à réaliser, elle ne goûte jamais tout à fait[...]

Cette recette ne paye pas de mine, et j'ai longtemps hésiter à la publier ici, car elle ne relève pas vraiment de la cuisine, mais plutôt de l'assemblage. Mais[...]

Aujourd'hui, c'est la Journée sans viande. C'est aussi la Journée Internationale du bonheur, coïncidence amusante, mais non dénuée de sens, car nous serions[...]

Dites, vous connaissez le tofu lacto-fermenté ? Non ? Alors il vous faut sans tarder découvrir cette petite merveille (et c'est une non-fan de tofu qui vous le[...]

Angleterre, été 2014, 5\10 Les heureuses trouvailles végés que je fais à chacun de mes voyages font partie des multiples raisons pour lesquelles je suis[...]

Très inspiré de ceci J'ai écrabouillé du tofu soyeux ferme à la fourchette (1 bloc de 349g) avec des algues nori (environ 2 cuillères à soupe), 1\2 tasse de[...]

Attention : article très long « Le présent n’est jamais notre fin. Le passé et le présent sont nos moyens. Seul l’avenir est notre fin. Ainsi[...]

Aujourd'hui je vous emmène faire une petite escapade gourmande. Pour cela, nul besoin d'aller bien loin pour les amis parigots. Il vous suffit de vous rendre à[...]

C'est retour des bentô simples ! Preuve qu'un joli bentô n'est pas compliquer à faire ! Celui-ci a été préparé juste avant le TGS. Je voulais voir ce que[...]