Divers avec larges

Dans quelque jours, ce sera mon anniversaire... Pour marquer le coup en avance et parce que mon papa se trouvait à Paris, nous avons décidé d'aller dîner à la[...]

Le weekend dernier nous étions invités chez nos amis pour fêter le nouvel an chinois. Ces repas sont l'occasion de goûter aux plats chinois typiques que l'on[...]

La silhouette, robuste, ombreuse, protectrice et bienveillante du châtaignier est tellement liée à celle de la Corse que l'on a pu parler d'une véritable[...]

L'échéance de l'examen se rapproche chaque jour un peu plus, et à la maison les entraînements vont bon train. Bien sûr je partage mes productions avec mon[...]

Quand je dis « très amélioré » c’est un euphémisme pour dire en réalité « ignominieusement riche et totalement indécent ». Cette[...]

Après un premier essai d'entremets au marron , et quelques modifications apportées à une recette très gourmande mais assez peu équilibrée, je reviens à la[...]

Crème fouettée et chantilly Avant de passer à un beau dessert de Noël et encore de nombreuses suggestions pour les repas de fêtes , je souhaitais vous parler[...]

Il y a quelques jours, je vous emmenais à Saint Tropez . Il aurait été cruel de ma part (et ce n'est pas du tout mon genre, je suis juste une inocente[...]

Pour la fête des pères, je lui ai fait un dessert gourmand et frais, n'ayant pas le droit de manger du chocolat, je suis partie sur une association qu'il[...]

J'avais besoin d'extrait de café pour un dessert. Voilà qui tombe bien, car c'est le genre de chose que je suis toujours sûre d'avoir à portée de main, cachée[...]

C'était l'anniversaire mon homme le week-end dernier, et il n'est pas très gâteau, encore moins chocolat... du coup j'ai opté pour un gâteau assez frais, avec[...]

A accompagner d'une soupe, d'un ragoût ou surmonter d'une chantilly de chèvre en guise d'apéritif ce savoureux pain venu d'Amérique à tous pour plaire. Rapide[...]

Je suis une grande admiratrice des tiramisu et particulièrement ceux qui ont des goûts qui sortent de l'ordinaire. Celui-ci est vraiment gourmand et parfait[...]

C’est en regardant Cyril Lignac cuisiner en direct pendant le confinement que j’ai eu l’idée de détourner sa recette de palmiers. En leur[...]

Je n'aime pas trop les macarons à la confiture, je trouve que les coques sont déjà bien assez sucrées... Je préfère de loin les ganaches qui apportent du[...]

Avez-vous été sage cette année ??? Oui, oui, très sage, Saint Nicolas !!! Alors voici quelques bonbons, gentille petite Steph, un speculoos, et quelques[...]

Chose promise, chose due, voici la première des recettes du menu du chef BACH, lors des matinales du 24 mai. Je me suis appliquée pour coller au plus près de[...]

Comme beaucoup d'autres blogueurs mais non blogueurs aussi tout aussi fans de pâtisserie que je puisse l'être, j'achète le nouveau magazine 100% dédié à ma[...]