Divers avec boulgour

Ces quenelles ne payent pas de mine, mais je peux vous assurer que nous nous sommes jetées dessus avec ma goûteuse en chef. Pas de scrupule, elles sont[...]

L’astuce pour confectionner des mezze est simple : oubliez le tahini ! Cette pâte réalisée à base de graines de sésame est trop riche en graisses. Evitez aussi[...]

Après mon expérience (très concluante) du kiwi dans les salades, j'avais envie de tenter l'abricot. Alors voici une salade de pousse d'épinard, de betterave et[...]

Ce soir, une bonne petite blanquette de veau toute blanche .... décidément, cette fois-ci ce n'est pas la journée blanche, mais il n'y avait plus de carottes ![...]

Une nouveauté (enfin pour moi, je ne l'avais pas encore vue) dans mon supermarché ! Et surtout une excellente alternative au riz, lentilles, boulgour, quinoa,[...]

Hachée au mixer, la betterave crue s'apparente à un boulgour aussi coloré que fruité. Un assaisonnement tout simple (vinaigrette par ex.), relèvera le tout.[...]

Vous avez certainement vu le spécial hamburgers de la revue signé M? J'ai choisi celui-là, et c'était un excellent choix ! les invités ont adoré ;) Psst:[...]

J'ai préparé cette salade de lentilles corail, boulgour et saumon en m'inspirant de la recette de Chouya . Et avec les 25 degrés du week-end dernier, nous[...]

Ratatouille Maison J'avais comme une envie d'un plat de saison ... Qui dit juillet, dit aubergine, courgette, poivron ... Il ne m'en fallait pas plus pour[...]

Une recette piochée dans le dernier numéro de Zeste "Cap sur l'Asie", pour un repas vite préparé et plein de saveurs. J'ai toujours aimé les recettes associant[...]

La plus simple des brochettes donne une note festive à un repas. Marinée à l'avance, la viande s'imprègne des parfums et devient plus tendre. J'ai accompagné[...]

Le secret du boulgour est de le laisser reposer avec un torchon sous le couvercle. Le torchon absorbe l'humidité et le boulgour n'est pas collant. Autre[...]

3 tranches de saumon fumé 150 g de boulgour 1 boîte de 425 ml de macédoine de légumes le jus d'un gros citron jaune 18 radis roses 1 petit bouquet d'aneth[...]

Hachée au mixer, la betterave crue s'apparente à un boulgour aussi coloré que fruité. Un assaisonnement tout simple (vinaigrette par ex.), relèvera le tout.[...]