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Les courgettes reviennent sur nos étals, c'est le moment de se consoler de la disparition des courges. J'ai profité de leur très grande douceur, pour les farcir d'un poisson au goût peu prononcé. J'ai ajouté du boulgour, pour une note de noisette et un peu de mâche. Les oignons déglacés au [...]
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