Divers avec caviar

Tout est parti d'une recette ratée... Enfin ratée disons plutôt pas géniale. Une recette qui pourtant avait l'air chouette (en tout cas dans ma tête)...Mais[...]

zaalouk za3louk " caviar d'aubergine " Salam alaykoum, Bonjour Le zaalouk za3louk (caviar d'aubergine) est une spécialité marocaine qui peut être servit en[...]

Les plats traditionnels du Ramadan du Maghreb, Liban, Turquie et leurs recettes. Le Ramadan débute le 29 juin 2014 Repas de Ramadan de la cuisine du monde, de[...]

Vivre une expérience inédite et un peu folle en deux actes autour des plus grands vins et spiritueux Français, c'est l'idée maitresse qu'a eu, pour la deuxième[...]

Attention : article très long « Le présent n’est jamais notre fin. Le passé et le présent sont nos moyens. Seul l’avenir est notre fin. Ainsi[...]

Cuisinez pour maman de délicieuses entrées, plats et desserts, étonnez-la, enchantez-la et offrez lui un concentré d'amour pour ce repas de la fête des mères.[...]

J'ai dîné dans l'Orient-Express sans quitter le parvis de l'Institut du monde arabe. Je ne suis pas arrivée à Venise mais que ce voyage était somptueux et[...]

Voici une recette goûteuse et raffinée que vous pouvez faire pour recevoir ou simplement pour satisfaire vos papilles. Il vous faudra pour 2 ou 4 personnes[...]

J'ai découvert la philosophie et les recettes de Martine Fallon il y a déjà plusieurs années. Il y a 25 ans, suite à un grave accident, elle change de style de[...]

Nous revoici avec le rendez-vous annuel de suggestions de recettes pour Noël ou les fêtes de fin d'année, histoire de vous inspirez un peu au dernier moment[...]

Je fais généralement mon menu de la semaine le dimanche mais je travaille les dimanches. Il y a souvent des temps morts à ce dit boulot alors on apprend à[...]

Depuis quelques années, la ville de Mougins se transforme le temps d'un weekend de septembre en capitale de la gastronomie . L'espace de quelques heures, le[...]

Il me restait un peu d aubergines au frigo, je vais essayer d en faire du caviar, recette trouvée chez La cuisine de Gabie, ici[...]

Mardi soir, nous avons été invités à une présentation de produits Petrossian à l’épicerie Au Père Simper à Montpellier. Un véritable festival de saveurs[...]

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Découvrez le nouveau livre du célèbre chocolatier Jean-Paul Hévin "Chocolat chaud" (Éditions Chêne) 40 délicieuses recettes de chocolats chauds (à la mangue,[...]

J'ai réalisé ces rillettes de thon au persil pour un apéritif, puis pour un repas complet en grande tartine grillée avec une salade verte. Je ne pensais pas[...]

La focaccia est une recette traditionnelle et très courante en Italie ! Il s'agit d'un pain plat cuit au four que l'on assaisonne d'herbes, d'épices, d'huile[...]

Je me lance dans la confection des bagels maison... Bon vous remarquerez que le premier essai mérite de nombreux réglages, mais même s'ils ont une tête un peu[...]

Ce soir c'était Libanais à la sauce Liochka : "Harra", Houmous (haricots blancs), Moutabbal et galette. Harra : couper un poivron vert ou jaune et des tomates.[...]