Divers avec champignon

Quel dommage que ma photo ne soit pas au top ! Je vous laisse aller consulter l'originale , celle qui m'a donné envie de préparer ce poulet et champignons[...]

Ce n'est pas toujours facile de manger varié le midi lorsqu'on déjeune au bureau. En cela, la quiche est idéale: la pâte peut être déclinée nature, aux herbes[...]

Voici un plat qui change avec ses petites notes indiennes. Le fait de le cuire dans un deuxième temps au four apporte du moelleux. J'aime les plats épicés,[...]

J'adore mon Cookéo ! Depuis qu'il est installé dans ma cuisine, je ne me sers quasiment plus de ma plaque de cuisson et de mes casseroles ! Il complète à[...]

Vu que c'est toujours la saison du gibier, impossible de passer à côté en période de fête. Servi en petit bol lors d'un apéro dinatoire, ce civet de chevreuil[...]

La neige me fait un rideau cotonneux derrière mon ordi ( j'ai la chance de bloguer devant une baie vitrée qui donne sur mon jardin et le Pic-Vert n'est pas au[...]

Voici une petite recette au wok qui passe directement du feu à la table sans complexe, j'ai la chance d'avoir un beau wok Electrolux qui cuit parfaitement les[...]

Juste du poulet au lait de coco , délicieux et si simple à préparer Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet -  1 cs de curry  1 cs de curcuma - 1 cs d'ail[...]

  Dessous ; Purée de brocoli (avec ail et bouillon d'épices ) Au milieu ; Steak de chou fleur (avec tamari) Dessus ; Champignons poêlés (avec vin rouge), et[...]

Bon, on va se le dire, avec les temps frais, j'ai envie de plats réconfortants. J'essaie de garder mon rythme d'été avec des salades et des plats fraîcheur[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Aujourd'hui je ne pensais pas mettre de recette... Hier nous avons dû dire au revoir à notre labrador de 16 ans, et je vous avouerai que j'ai un immense[...]

Dîner de Noël entre amis: acte 2! Après les mini croissants de l'apéritif, nous voici lancé dans la confection d'une bonne viande pour le plat. Et la dinde[...]

Enfin les vacances. Dans quelques jours, c'est Noël. Entre les courses, le menu du réveillon à penser, les derniers cadeaux à acheter et à empaqueter, il reste[...]

Cette semaine, j'avais vraiment envie de manger de la lasagne, mais une lasagne au poulet. En fouillant sur le net, je suis tombée sur une version Alfredo[...]

Des amuse-bouches délicieux avec des champignons, des épices et du persil. C'est fondant, moelleux et parfumé. Parfait pour un apéritif dînatoire ! Pour 20[...]

Fin octobre, nous avions été conviées lors d'un voyage presse, à faire la cueillette des champignons dans la forêt de Fontainebleau. Guidées par Gérard, un[...]

Voici une petite variante improviser à ma recette de saumon en croûte traditionnel que vous retrouverez ici saumon en croûte et sa julienne de légumes . Ce[...]

Cette semaine, c'est la semaine de la charlotte. N'y cherchez ni justification ni raison particulière, si ce n'est que j'avais dans mon placard un reste de[...]

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de participer à un atelier organisé par Chef Damien et 750grammes autour des produits tripiers . Nous étions quatre[...]

Préparation des haricots: Les ingrédients: -1 kg d'haricots verts (enlever les bouts des deux extrémités et couper en deux); -05 gousses d'ails; -½ c à[...]

Voici un délicieux tajine composé de boulettes de viandes délicatement parfumées, de champignons et d’olives. Plat délicieux aux saveurs de là-bas ![...]

Je ne cuisine pas beaucoup de plats typiquement français, je m'amuse plus avec les plats exotiques en mélangeant plein d'épices et d'aromates, mais quand je[...]

La légendaire blanquette de veau et sa sauce poulette, je l’avais testée en plusieurs versions, mais je trouve qu’une viande si tendre telle que le[...]

Il faut que je passe à la confesse...je ne suis pas la plus grande fan de mijoteuse qui soit. J'ai souvent l'impression que les plats manquent de saveurs et[...]

Il y a quelques temps une charmante demoiselle de la société L'étal des épices me proposait un partenariat . Comme je connais bien cette société , son sérieux[...]

Ingrédients : - des feuilles de riz (qu'on trouve dans les boutiques asiatiques) - une carotte - des champignons noirs (à défaut des champignons en boite) - de[...]

Chaque année, ma fille me demande un repas de Thanksgiving typiquement américain j'en avais présenté un sur mon blog , l'année passée les recettes sont ICI et[...]