Divers avec ganache

Pour 8 tartelettes : - 2 pâtes sablées - Beurre et farine pour les moules - 4 spéculoos - Quelques fruits rouges pour la déco Marmelade de fruits rouges : -[...]

Je l'ai déjà dit ici et le répète encore, je n'aime pas les layer cake... Alors oui, je sais, j'ai réalisé pour le jour de l'an un Christmas Tree Layer Cake et[...]

J'ai sélectionné pour vous 17 des plus belles galettes des rois de 2014 créées par de grands pâtissiers. Elles sont superbes, originales et très gourmandes ![...]

Dans la liste "faut absolument que je teste ce truc" il y avait les ravioles coulantes au chocolat, ce genre de petits dômes qui explosent en bouche ... en une[...]

...parce que malgré tous mes efforts, c'est pas tout à fait comparable aux wraps du commerce. Mais au moins aussi bon! Cette idée de wraps garnis aux légumes[...]

Cette fois-ci nous sommes non loin du centre de Bordeaux pour goûter la cuisine créative et de bons produits du chef Julien Cruège, déjà très apprécié des[...]

Je ne vous apprends rien, dimanche nous fêtons nos mamans adorées . J'imagine que nombre d'entre vous vont avoir envie de célébrer cet instant en lui réalisant[...]

Encore une tarte passionnée!!! Attention, pas n'importe laquelle. Celle-ci c'est une tarte un peu spéciale librement inspirée ou dirais-je libre reproduction[...]

Et qui par tous les chemins, y revient ? Non quand même pas. L'idée de ce burger, je l'ai piquée dans un café aixois (si y'a des aixois qui me lisent, c'est[...]

... roulements de tambours! J'ai eu l'honneur d'être désignée "marraine" de la onzième Battle Food. Là je vous avoue je suis trop contente :D Mais pour vous[...]

Poudre d'orange Cette poudre orangée et extrêmement parfumée est magique , la poudre de perlinpinpin. Qui sait si elle a des pouvoir au-delà de la sphère[...]

Voici de nouvelles petites truffes toutes aussi exotiques que les précédentes, pour déclarer votre "passion" à votre amoureux. Et pour la passion, elles en[...]

Gâteau de crêpes au chocolat Je ne pouvais, le jour de la Chandeleur, ne pas vous proposer une recette de crêpes ! La voici donc, un peu régressive mais[...]

Si vous êtes adepte des Schoko-Bananen Casali , ces bonbons à la banane recouverts de chocolat, que vous trouvez en Allemagne et en Autriche, alors vous serez[...]

Comme l'alchimiste qui transforme le plomb en or, j'aime bien transformer le chocolat en petits bijoux...et quoi de mieux pour mettre en valeur les Grands Crus[...]